Lumalagong chard

Ano ang chard?

Ang Chard, o Swiss chard, ay isang tanyag na uri ng leaf salad sa mga bansang Mediteraneo, na kadalasang inihahambing sa spinach, dahil naglalaman ito ng maraming nutrients, bitamina at mineral, habang nananatiling isang napakababang calorie at masarap na produkto.

Ito ang hitsura ni chard

Bakit nagtatanim ng chard kung regular kang nagtatanim ng mga beet sa iyong hardin?

Ang parehong tanong ay maaaring itanong tungkol sa repolyo: bakit lumalaki ang Chinese o cauliflower na repolyo kung ang puting repolyo ay mas pamilyar sa amin? Ang mas maraming gulay sa mesa, mas mayaman ang diyeta. Ang parehong chard (leaf beets, spinach beets) ay lumalampas sa table beets sa nilalaman ng bitamina, calcium salts, phosphorus, at iron. Ang mga dahon ay maaaring gamitin sa halos parehong paraan tulad ng puting repolyo, at ang mga tangkay ay maaaring gamitin tulad ng cauliflower (kinakain pagkatapos ng mainit na pagproseso).

Kung susubukan mong malaman kung ano ang mas pangunahing - chard o root beet, lumalabas na ang huli ay ang resulta ng hybridization ng chard na may wild beet species.

Paano Palaguin si Chard

Ang pagpapalaki ng Swiss chard ay hindi mahirap at sa maraming paraan ay katulad ng lumalaking table beet.

Ang Chard ay isang halaman na lumalaban sa malamig: ang mga buto nito ay tumubo na sa temperatura na 6-7 degrees. Ang mga punla ay maaaring makatiis sa temperatura hanggang sa minus 2 degrees. Kasama ang paghahasik ng Abril, ang paghahasik sa kalagitnaan ng tag-init ay isinasagawa - para sa pinong taglagas na halaman. Posible rin ang paghahasik bago ang taglamig - sa nakapirming lupa sa dati nang inihanda na mga tudling ng binhi. Ang mga buto ay itinanim sa lalim na 2 cm.

    Kung saan lalago. Maaaring lumaki sa halos anumang lupa. Ngunit sa basa-basa, mayabong na mga kondisyon ay nagkakaroon ito ng magandang rosette. Samakatuwid, mas mahusay na palaguin ito pagkatapos ng mga pananim kung saan idinagdag ang organikong bagay, o idagdag ito kapag naghahanda ng kama sa isang balde ng mahusay na hinog na compost o humus bawat metro kuwadrado. m.

    Kailan maghasik ng mga buto. Ang Chard ay nahasik kapag ang lupa sa lalim na 3-4 cm ay nagpainit hanggang sa 7...8°C, ibig sabihin, halos kasama ng pagtatanim ng patatas. Sa mga naunang petsa, ang mga pananim ay dapat na sakop ng pelikula. Hindi rin natin dapat kalimutan na kapag maagang naghahasik, ang mababang temperatura ng hangin ay maaaring maging sanhi ng pag-bolting ng mga halaman.

Lumilitaw ang mga shoot sa loob ng 10-15 araw.Dahil ang mga buto ng chard, tulad ng mga beets, ay isang kumpol na naglalaman ng 2 o higit pang mga buto na nakapaloob sa isang karaniwang shell, ang mga pananim nito ay karaniwang nangangailangan ng matinding pagnipis.

Ang mga umuusbong na seedlings ay halos agad-agad na itinataas - para sa katatagan ng mga halaman. Sa yugto ng 2-3 totoong dahon, ang mga punla ay pinanipis. Pagkatapos ng dalawang linggo, sila ay pinanipis muli: ang mga varieties ng petiole chard ay dapat na may pagitan ng 35-40 cm mula sa bawat isa, at ang mga varieties ng leaf chard sa pamamagitan ng 20-25 cm.

Ang Chard ay maaari ding palaguin sa pamamagitan ng mga punla.

   Lumalagong chard sa pamamagitan ng mga punla. Upang makakuha ng maagang halaman, ang Swiss chard ay lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Upang gawin ito, noong Marso-Abril, ang mga buto ay nahasik sa mga indibidwal na kaldero. Sa edad na 30-35 araw, ang mga halaman ay nakatanim sa isang permanenteng lugar ayon sa tinukoy na pamamaraan.

    Pangangalaga sa halaman. Ang Chard ay lalago nang walang espesyal na pangangalaga, ngunit upang matiyak na ang mga dahon nito ay malaki, makatas, at malambot (maaari mong "itago" ang pagpupuno para sa mga rolyo ng repolyo sa mga ito), ito ay regular na natubigan sa panahon ng paglilinang at paminsan-minsan ay pinapakain ng mahina na solusyon ng mga mineral na pataba ( 0.5 kutsarita kumplikadong pataba bawat 10 litro ng tubig, pagkonsumo - bawat sq. m). Gumamit lamang ng nitrogen fertilizers sa simula ng paglaki upang maiwasan ang akumulasyon ng nitrates sa mga dahon.

Maaari mong putulin ang mga dahon nang paunti-unti ("kurot" tulad ng kastanyo), simula sa mga panlabas. Pagkatapos ng pruning, ang natitirang mga dahon ay lumalaki nang mas mahusay. Hindi hihigit sa isang-kapat ng mga dahon ang pinutol mula sa halaman sa isang pagkakataon, siguraduhing iwanan ang punto ng paglago nang buo. Pagkatapos ng pagputol, ang mga dahon ay mabilis na nalalanta, kaya't agad itong inilagay nang maluwag sa mga plastic bag at nakaimbak sa refrigerator.

Ang mga malalakas na halaman ay maaaring iwan sa hardin sa panahon ng taglamig, na natatakpan ng lupa at natatakpan ng compost at mga dahon bago ang hamog na nagyelo.Si Chard ay pinahihintulutan nang mabuti ang mga kanais-nais na taglamig at nagsisimulang lumaki nang maaga sa tagsibol, dahil likas na ito ay isang biennial.

Lumalagong chard sa isang windowsill

Sa hardin ng taglagas maaari kang maghukay ng mga ugat para sa paglaki ng mga ito sa windowsill. Mas mainam na pumili ng mga halaman na may pinakamakapal na pangunahing mga ugat ng pagsipsip.

Lumalagong chard sa isang windowsill sa taglamig.

Ang mga ito ay nakatanim malapit sa bawat isa, sinabugan ng pinaghalong lupa (turf soil, humus, buhangin - 1: 1: 0.5), habang iniiwan ang lumalagong punto na bukas. Ang mga nakatanim na halaman ay pinananatili sa loob ng isang linggo at kalahati sa temperatura na 8-10 degrees.

Sa ganoong microclimate, ang mga halaman ay mabilis na nag-ugat sa isang bagong lugar at pagkatapos, nakalantad sa isang mas mainit na silid, nagsimulang tumubo nang aktibo. Ang pinaka-kanais-nais na temperatura para sa lumalagong chard ay 17 - 20 degrees. Ang mga bintana ng timog-silangan at timog-kanlurang oryentasyon, glazed loggias, at verandas ay angkop para dito. Tubig sa temperatura ng kuwarto. Dalawang beses sa isang buwan nagpapakain sila ng organic-mineral fertilizer.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chard

Sa una, ang leaf beet ay pinahahalagahan bilang isang nakapagpapagaling na halaman, at pagkatapos ay nagsimula itong lumaki bilang isang pananim ng gulay. Ang Chard ay kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng labis na katabaan, diabetes, bato sa bato, at anemia. Ang halaman na ito ay nasa pangalawang lugar pagkatapos ng spinach sa pagraranggo ng pinakamalusog na gulay.

• Ang Chard ay kapaki-pakinabang para sa diabetes, labis na katabaan, anemya, pagkatapos ng malubhang sakit at para din sa kakulangan sa bitamina sa tagsibol.

• Ang 1 serving lang (200 grams) ay makakapagbigay ng 60% ng pang-araw-araw na minimum ng magnesium, ang pinakamahalagang mineral sa katawan.

• Ipinakita ng pananaliksik na nakakatulong ang chard sa pagbabagong-buhay ng mga pancreatic cells.

• Mayroon itong hepatoprotective properties at nag-aalis ng mga lason sa katawan.

• Pinapalakas ang immune system.

• Ang Chard ay naglalaman ng isang record na halaga ng bitamina K, na, tulad ng calcium at magnesium, ay kinakailangan para sa pagbuo ng bone tissue.

• Nagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system.

At hindi iyon ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng chard. Ang isa sa mga pangunahing ay isang tuluy-tuloy na conveyor ng mga dahon ng bitamina mula sa tagsibol hanggang taglagas, at kung maghukay ka ng mga halaman para sa pagpilit, kahit na sa taglamig.

Ang mga dahon ay maaaring idagdag sa mga sariwang gulay na salad, sopas, repolyo roll ay maaaring gawin mula sa kanila, atbp Chard ay ginagamit upang palamutihan malamig na pampagana. Ginagampanan nito ang tungkuling ito nang hindi mas masahol kaysa sa tradisyonal na dahon ng litsugas. Ang mga petioles ay pinakuluan, pinirito, nilaga. Ang Botvinya ay inihanda mula sa pulang chard.

Sa nakalistang mga pakinabang maaari mong idagdag ang pandekorasyon na katangian ng mga halaman: isang halo ng mga varieties na may iba't ibang kulay (berde, pilak-puti, dilaw, orange, pulang-pula, pula-lila) petioles ay isang dekorasyon hindi lamang para sa hardin ng gulay; chard can kahit na lumaki sa isang hardin ng bulaklak.

Mga uri ng Chard

    Scarlet - lumalaban sa kulay. Ang unang koleksyon ng mga dahon ay maaaring isagawa 38-42 araw pagkatapos ng paglitaw; 80-90 araw ang lumipas bago ang huling pag-aani. Ang rosette ng mga dahon ay kumakalat, 60 cm ang taas. Ang mga dahon ay violet-green, bahagyang bubbly, malaki. Ang mga petioles ay crimson-red, hanggang sa 27 cm ang haba.Ang ani ng mga dahon at petioles sa bukas na lupa ay umabot sa 3-5.5 kg bawat 1 m2, kapag lumaki sa isang greenhouse at hotbeds - hanggang sa 10 kg.

    Berde - napakahusay para sa paghahasik sa taglamig, sa kasong ito ang panahon mula sa paghahasik hanggang sa muling paglaki ng dahon ay 180-200 araw, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani 90-120 araw. Ang rosette ng mga dahon ay semi-vertical. Ang mga dahon ay 60 cm ang haba, berde, makintab, walang anthocyanin, medium vesicular. Mga petioles na 25 cm ang haba.

    Esmeralda — ang oras ng paglaki mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay 60 araw.Ang rosette ng mga dahon ay patayo, compact, 45 cm ang taas. Ang mga dahon ay medium-sized, light green, medium-vesicular. Ang mga petioles ay halos 30 cm ang haba, lapad, berde, bahagyang hubog, makatas. Ang bigat ng mga petioles mula sa isang halaman ay halos 1 kg.

    napakarilag — ang oras ng paglaki mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay 60 araw. Ang rosette ay patayo, siksik, ang mga dahon ay malaki, madilim na berde, na may kulot na ibabaw. Ang mga petioles ay 30-40 cm ang haba, maliwanag na pula, bahagyang hubog, makatas. Ang bigat ng mga petioles bawat halaman ay 800-900 g.