Ang Brussels sprouts ay nagmula lamang mga 250 taon na ang nakalilipas sa kanlurang Europa. Nagsimula itong aktibong lumaki sa paligid ng Brussels (kaya ang pangalan). Ito ay unang nabanggit sa mga mapagkukunan noong 1759. Ito ay pinaniniwalaan na ang ganitong uri ng repolyo ay nagresulta mula sa isang mutation ng collard greens.
Magkagayunman, mabilis na kumalat ang Brussels sprouts sa buong Europa.Halos hindi ito lumaki sa Tsarist Russia at USSR. At kahit na ngayon ito ay lumalaki lamang sa mga bihirang amateurs. Sa kasalukuyan ay walang pang-industriyang pagtatanim sa bansa. |
Mga tampok na biyolohikal
Ang Brussels sprouts ay isang biennial na halaman. Sa unang taon ito ay bumubuo ng maliliit na ulo ng repolyo. Bago ang simula ng taglagas, ang crop ay bumubuo ng isang rosette ng mga dahon at lumalaki ng 0.8-1.2 m sa taas.Ang mga dahon ay mahaba sa mahabang petioles mula berde hanggang madilim na berde, may iba't ibang antas ng mga vesicle at hindi kailanman makinis.
Mula sa labas, ang mga halaman ay kahawig ng puting repolyo na hindi kailanman nagtatakda. Sa taglagas sila ay kumakalat at "shaggy".
Sa ilang mga varieties, ang mga dahon ay tumaas nang bahagya pataas sa pagtatapos ng tag-araw, ngunit hindi ito isang tanda ng kakulangan ng anumang elemento, ngunit isang tampok ng iba't. |
Sa taglagas, lumilitaw ang maliliit na ulo ng repolyo sa tangkay sa mga axils ng mga dahon. Maaari silang maging masikip o maluwag. Ang pinaka-produktibong mga varieties ay ang mga bumubuo ng isang hanay ng mga siksik na ulo. Ang isang halaman ay maaaring magkaroon ng 20 hanggang 80 ulo na may kabuuang timbang na 100 hanggang 800 g.
- Kung ang kanilang diameter ay higit sa 3.5 cm, sila ay malaki
- mula 2 hanggang 3.5 cm - daluyan
- sa ibaba 2 cm - maliit.
Ang mas malapit sa tuktok, mas maliit ang mga ulo ng repolyo; hindi sila umuunlad sa tuktok ng halaman; isang rosette ng mga dahon ang nananatili doon. Ngunit may ilang mga varieties kung saan ang rosette na ito mismo ay kulot sa isang ulo ng repolyo. Maaaring mayroong 1-3 sa kanila.
Sa Russia, ang Brussels sprouts ay hindi nag-ugat dahil sa pinalawig na panahon ng paglaki. Ang panahon ng paglaki ng pananim ay humigit-kumulang 6 na buwan (180 araw), at ang mga ulo mismo ay mabagal na hinog. Kahit na ang mga varieties ay pinalaki na ngayon na may lumalagong panahon na 120-130 araw, ito ay napakahabang panahon para sa ating klima.
Ang kakaiba ng Brussels sprouts ay na kung ang panahon ay hindi angkop, maaari silang magtakda ng mga ulo nang huli. Minsan September wala pa sila. Hindi na kailangang magmadali upang bunutin ang mga halaman, dahil ang repolyo na ito ay hindi mapagpanggap at gumagawa ng ani hanggang sa simula ng malamig na panahon. |
Sa ikalawang taon, ang pananim ay namumulaklak at gumagawa ng mga buto. Ito ay bumubuo ng mataas na branched na namumulaklak na mga shoots. Ang mga bulaklak ay dilaw at bubuyog na pollinated. Ito ay bumubuo ng isang pod, na nagbibitak kapag hinog na at ang mga buto ay lumalabas sa lupa. Ang mga buto ay maliit, itim, at mananatiling mabubuhay sa loob ng 5 taon.
Mga uri
Mayroong ilang mga uri ng Brussels sprouts - higit sa isang dosenang. Nahahati sila sa maaga, gitna at huli. Minsan ang mga na-import na uri ng Europa ay matatagpuan sa malalaking tindahan. Ngunit kailangan mong tandaan na kadalasan ay mayroon silang mahabang panahon ng paglago; ang mga ulo ay nagsisimulang magtakda sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Setyembre. Ang ganitong mga varieties ay angkop para sa timog na mga rehiyon.
Sa hilaga at hilagang-kanluran, ang mga sprout ng Brussels ay hindi lumaki, dahil wala silang oras upang bumuo ng isang ganap na rosette, pabayaan ang mga set ng ulo. Ang mga maagang varieties na may lumalagong panahon ng 130-140 araw ay angkop para sa gitnang zone.
Mga maagang uri. Ang isang hanay ng mga ulo ng repolyo ay nabuo sa loob ng 130 araw. Angkop para sa paglaki sa gitnang zone, Siberia at Malayong Silangan. Kabilang dito ang:
- hybrid Franklin (F1)
- American variety na Long Island.
Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon. Ang panahon ng ripening ay 140-160 araw. Mga hybrid:
- Garnet na pulseras
- Diablo (medium early, ripening period 140-145 days)
- Konstelasyon (mid-late)
- Mayroon ding hybrid na Rosella F1, na hindi gaanong karaniwan sa pagbebenta.
Mga uri:
- Casio
- Nakakatawang kumpanya
- Kumander (150-155 araw)
- Hercules
- Rosella
Late varieties. Ang panahon ng pagkahinog ay higit sa 170 araw. Mga hybrid:
- brilyante
- Boxer;
Mga uri:
- Zimushka
- Sando
- Sapiro.
Mga imported na varieties. Maaari silang i-order online o bilhin sa malalaking sentro. Ang mga ito ay karaniwang mga huli na varieties. Panahon ng ripening mula Oktubre hanggang Pebrero, pinapayagan ng panahon. Malinaw na ang naturang repolyo ay maaari lamang lumaki sa timog. Ang Falstaff ay isang bihirang uri ng lila na hinog mula Oktubre hanggang Disyembre. Upang makabuo ng magagandang produkto, kailangan nito ng light frost (-2-5°C). Ang kulay ay nagiging mas matindi sa lamig. Hiids Ideal - ang mga ulo ay nagsisimulang pahinugin sa huling bahagi ng taglagas, at ang kanilang pagbuo at pagkahinog ay nagpapatuloy hanggang Pebrero.
Sa hindi kanais-nais na panahon, ang mga maagang varieties ay nagtatakda ng ani nang bahagya kaysa sa nakasaad. Kung ang panahon ay masyadong malamig o masyadong mainit, ang panahon ay tataas ng 10-15 araw.
Mga kinakailangan para sa lumalagong mga kondisyon
Ang Brussels sprouts ay ang pinaka hindi mapagpanggap at matagal na lumalago sa lahat ng mga species ng repolyo.
Temperatura. Tulad ng lahat ng halaman ng repolyo, ang Brussels sprouts ay malamig-matibay. Sa unang bahagi ng panahon ng pag-unlad, maaari itong makatiis ng frosts hanggang -2-3°C, at ang mga pang-adultong halaman ay madaling tiisin ang panandaliang frost hanggang -8°C. Para sa pagbuo ng pananim, ang temperatura na 15-20°C ay pinakamainam.
Sa mga temperatura sa itaas 25 ° C, ang pagtatakda ng mga ulo ng repolyo, pati na rin ang kanilang pagpuno, ay naantala, at ang kanilang kalidad ay bumababa din. Ang Brussels sprouts ay gumagawa ng mas mabilis sa malamig na panahon kaysa sa mainit na panahon. Sa pangkalahatan, ang mas mainit sa tag-araw, ang mamaya ang Brussels sprouts ay maglalagay ng mga ulo.
Halumigmig. Ang mga ugat ng halaman ay umaabot ng 30 cm ang lalim (kapag direktang inihasik sa lupa), kaya mas madaling matitiis nito ang panandaliang pagkatuyo sa lupa kaysa sa iba pang uri ng repolyo. Kapag lumaki sa pamamagitan ng mga punla, ang sistema ng ugat ay hindi masyadong malalim, at ang repolyo ay nangangailangan ng madalas na pagtutubig.
Ang mga Brussels sprouts ay maaaring makatiis ng panandaliang tagtuyot, lalo na kung lumaki sa pamamagitan ng direktang pagtatanim sa lupa, ngunit ang kalidad ng pananim ay magiging mas mababa.
Upang makakuha ng mataas na kalidad na ani, ang pagtutubig ay ginagawa nang regular, ang lupa ay hindi dapat matuyo. Ang mga halaman ay may partikular na mataas na pangangailangan para sa kahalumigmigan sa ikalawang kalahati ng lumalagong panahon.
Mga lupa. Ang Brussels ay maaaring lumago at makagawa ng magandang ani sa bahagyang acidic na mga lupa (pH na hindi mas mababa sa 5.1). Ang ganitong uri ng repolyo, tulad ng lahat ng iba pa, ay nangangailangan ng mataas na pagkamayabong ng lupa. Gayunpaman, maaari itong magbunga ng mga pananim sa mahinang mataba na lupa, ngunit mababa ang kalidad nito.
Liwanag. Tulad ng lahat ng halaman ng repolyo, ang European repolyo ay mapagmahal sa liwanag. Ang pinaka-angkop para dito ay maliliwanag na lugar, na naiilawan ng araw sa araw.
Ang isang lugar na may siksik na lilim, kahit na ito ay panandalian, ay hindi angkop para sa pagtatanim ng Brussels sprouts.
Lumalagong Brussels sprouts na walang mga punla
Ito ay lumago sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa lamang sa timog: rehiyon ng Krasnodar, Caucasus, Crimea, rehiyon ng Stavropol. Sa mainit na tag-araw, pinapataas ng repolyo ang masa ng dahon nito, at sa taglagas (Oktubre-Nobyembre) ito ay bumubuo ng isang ani. Sa gitnang sona at sa Rehiyon ng Black Earth, ito ay lumaki lamang sa pamamagitan ng mga punla, dahil dahil sa mahabang panahon ng paglaki, kinakailangan ang maagang paghahasik, na imposible sa mga rehiyong ito.
Kapag lumalaki nang walang mga punla, ang paghahasik ay isinasagawa sa huli ng Marso-unang bahagi ng Abril. Dahil ang repolyo ay medyo kumakalat, ang mga butas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard upang ang bawat halaman ay may mas maraming espasyo hangga't maaari.Magtanim ng 2-3 buto bawat butas. Pagkatapos ng pagtubo, isang halaman ang natitira.
Sa unang bahagi ng tagsibol, ipinapayong takpan ang mga punla ng lutrasil. Ang repolyo ay lumalaki nang mas mabilis sa ilalim ng takip na materyal, ngunit kapag ang araw ay nagsimulang uminit, ito ay tinanggal o ang mga butas para sa repolyo ay pinutol, na nag-iiwan ng lutrasil sa lupa upang maprotektahan laban sa mga cruciferous flea beetles. |
Ang paghahasik ay isinasagawa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa +4-5°C. Bago itanim, diligin ang mga butas ng mainit na tubig at magdagdag ng 0.5 tasa ng abo. Lumilitaw ang mga shoot sa loob ng 4-6 na araw.
Sa kaso ng matinding frosts, ang repolyo ay natatakpan ng isang pantakip na materyal, na inalis sa araw.
Lumalago sa pamamagitan ng mga punla
Oras ng paghahasik
Sa karamihan ng mga bahagi ng bansa, Brussels sprouts lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Paghahasik ng mga punla na isinasagawa sa Non-Black Earth Region mula kalagitnaan ng Marso. Sa katimugang mga rehiyon, maaari itong ihasik sa 2 termino: sa Marso at kalagitnaan ng Mayo, pagkatapos ay ang huling ani ay maaaring ani sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Nobyembre.
Ang mga ito ay nahasik sa isang greenhouse sa gitnang zone sa unang kalahati ng Abril, sa kondisyon na ang lupa ay nagpainit hanggang sa +3-5 ° C. Sa timog, ang Brussels sprouts ay maaaring itanim sa isang greenhouse mula sa kalagitnaan ng Marso (kung ang lupa ay sapat na nagpainit) hanggang sa katapusan ng Abril.
Lumalagong mga punla
Ang lumalagong magandang Brussels sprouts seedlings sa bahay ay halos imposible. Dito ito ay magiging madilim at mainit, at upang makakuha ng magandang kalidad na mga punla ay kailangan itong iluminado. Ngunit hindi ito isang garantiya, dahil ang mga halaman ay nangangailangan ng kamag-anak na lamig (15-18°C sa araw, hindi mas mataas sa 5-6°C sa gabi).
Kung hindi posible na palaguin ang mga punla sa isang greenhouse, pagkatapos ay inilalagay sila sa isang balkonahe o ang pinakamagaan na windowsill at dinala sa isang greenhouse o pansamantalang greenhouse sa lalong madaling panahon. |
Kapag lumaki sa bahay, 2 buto ang inihasik sa mababaw na lalagyan. Ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang malamig na lugar na may temperatura na hindi mas mataas sa 12°C.Kapag lumitaw ang mga shoots, inilalagay sila sa pinakamalamig at pinakamaliwanag na lugar sa bahay.
Mas maganda ang pakiramdam ng mga punla sa temperaturang 6-10°C kaysa sa 18-20°C. Sa yugto ng isang tunay na dahon, ito ay nakatanim sa magkahiwalay na mga kaldero o, kung maaari, sa isang greenhouse. Sa una, ang mga punla ay inililim mula sa direktang araw, at kapag lumitaw ang 2-3 totoong dahon, ang lilim ay tinanggal.
Tubig nang madalas, ngunit napaka-moderate, iniiwasan ang pagkatuyo sa lupa o ang labis na kahalumigmigan nito. Ang pagpapatuyo mula sa earthen coma sa edad na ito ay naantala ang pagtatakda ng mga ulo ng repolyo ng 7-10 araw, at para sa gitnang zone ito ay nakamamatay.
Ang overmoistening halos palaging nag-aambag sa hitsura ng "itim na binti". |
Mas madaling palaguin ang mga punla sa isang greenhouse, mas madaling alagaan ang mga ito dito, lumalabas silang malakas at mahusay na binuo. Maaari kang maghasik ng mga punla sa mga hilera na may distansya na 25 cm sa pagitan nila at 15 cm sa pagitan ng mga halaman. Kung ang lupa ay malamig pa rin, pagkatapos bago itanim ito ay natapon ng tubig na kumukulo, ngunit kung ito ay sapat na nagpainit, pagkatapos ay maaari mong tubig ang mga hilera ng ordinaryong tubig.
Kaagad pagkatapos ng paghahasik, ang balangkas ay natatakpan ng spunbond. Ito ay kinakailangan para sa mabilis na pagtubo ng mga buto. Kahit na ang greenhouse ay mainit sa araw sa maaraw na panahon, ang temperatura sa gabi ay maaaring negatibo.
Pagkatapos ng pagtubo, ang mga Brussels sprouts ay mulched na may dayami o sup upang maiwasan ang mga ito mula sa pagyeyelo sa gabi. Kung ang temperatura ng gabi ay 4-5 ° C (at sa greenhouse, siyempre, mas mataas), pagkatapos ay aalisin ang malts. Ang pagtutubig ay isinasagawa habang ang lupa ay natuyo.
Pagpapakain
Sa panahon ng punla, ang mga Brussels sprouts ay pinapakain ng 1-2 beses. Tulad ng lahat ng mga halaman ng repolyo, ito ay nangangailangan ng nitrogen. Kasama sa unang pagpapataba ang mga nitrogen fertilizers: ammonium sulfate, urea o ammonium nitrate. Ito ay katanggap-tanggap na lagyan ng pataba sa mga microfertilizer na naglalaman ng nitrogen: Aquarin, Malyshok, atbp.
Hindi inirerekumenda na ipakilala ang organikong bagay sa panahon ng punla, dahil nagiging sanhi ito ng malakas na paglaki ng berdeng masa, at pagkatapos ay mas malala ang ugat ng repolyo.
Ang pangalawang pagpapakain ay kinakailangan para sa mga seedlings na unang lumaki sa bahay at pagkatapos ay inilipat sa greenhouse. Ito ay mas mahina at mahina, na may kakulangan ng berdeng masa. Sa unang pagkakataon, ito ay pinakain 12-14 araw pagkatapos ng pagtubo na may pagbubuhos ng mga damo. Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa 2 linggo pagkatapos ng una, ang mga nitrogen fertilizers ay inilapat: urea, ammonium sulfate, Aquarin.
Ang mga punla ng Brussels sprouts ay itinanim sa isang permanenteng lokasyon pagkatapos ng 45-55 araw. Ngunit posible nang mas maaga, sa 30-35 araw, ang pangunahing bagay ay hindi ito lumaki. Ang repolyo ay dapat magkaroon ng 4-5 totoong dahon at mukhang malakas at malusog. At ang mga mahihinang punla lamang sa bahay ang dapat itago sa loob ng 55 araw hanggang sa makakuha sila ng buong berdeng masa.
Paghahanda ng lupa
Ang pananim ay pinakamahusay na lumalaki sa magaan na loam na may mataas na nilalaman ng humus. Hindi nito gusto ang walang tubig na tubig, kaya sa mabibigat na lupa, ang repolyo ay nakatanim sa matataas na kama at ang lupa ay malalim na nilinang.
Hindi tulad ng iba pang mga sprouts, ang Brussels sprouts ay pinahihintulutan ang bahagyang acidic na mga lupa, kaya hindi nila kailangang limed. Kung ang lupa ay acidic (sorrel, sorrel, buttercup, at heather ay lumago nang maayos), pagkatapos ito ay deacidified sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dolomite na harina o abo sa taglagas. Sa tagsibol, kapag naghahanda ng mga kama, magdagdag ng abo o fluff (1 tasa/m2).
Sa taglagas, ang sariwa o semi-rotted na pataba ay idinagdag sa rate na 3-4 na balde bawat m2 o compost. Maaari kang magdagdag ng mga residu ng halaman o basura ng pagkain. Imposibleng mag-aplay lamang ng mga labi ng repolyo sa ilalim ng mga sprouts ng Brussels, at maglagay din ng pataba at mga pataba ng dayap nang magkasama.
Pag-transplant
Sa timog sa nakatanim ang mga punla sa bukas na lupa mula kalagitnaan ng Abril hanggang kalagitnaan ng Mayo.Ang mga naturang tuntunin ay nagpapahintulot sa amin na makatanggap ng mga produkto mula sa katapusan ng Agosto hanggang sa katapusan ng Oktubre. Kadalasan ang pananim ay inilalagay sa paligid ng perimeter ng plot ng pipino upang maprotektahan ito mula sa hangin.
Sa gitnang zone, ang mga Brussels sprouts ay nakatanim sa kalagitnaan ng huli ng Mayo.
Ang Brussels sprouts ay nangangailangan ng isang malaking lugar ng pagpapakain, kaya sila ay nakatanim ayon sa pattern na 60x60 o 60x70. Kapag siksik, ang mga ulo ng repolyo ay nagiging maliit at maluwag. At kapag ang pagtatanim sa kahabaan ng isang lagay ng pipino ay pinahihintulutan ang isang 60 × 50 na pamamaraan.
Mahusay na mga nauna para sa Brussels sprouts ay mga gulay (lettuce, dill, perehil), karot, patatas, sibuyas at bawang, mga pipino, mga gisantes, at sa timog na rehiyon - talong.
Masamang Predecessors - lahat ng cruciferous crops (repolyo, singkamas, labanos, labanos), watercress, kamatis, beans, strawberry.
Ang crop ay nakatanim sa isang pattern ng checkerboard. Bago itanim, magdagdag ng 0.5 tasa ng abo sa butas (kung ang lupa ay alkalina, pagkatapos ay palitan ang abo ng 1 kutsara ng potassium sulfate), 1 kutsara ng urea o kumplikadong mga pataba - nitrophoska, Agricola 1 at 5. Ang mga pataba ay dinidilig ng lupa at ang butas ay napuno hanggang sa labi ng tubig mula sa mga balon. Kapag ang tubig ay kalahating hinihigop, ang mga punla ay itinatanim kasama ng isang bukol ng lupa. Pagkatapos ay muling dinidiligan ang mga halaman.
Dahil ang Brussels sprouts ay hindi bumubuo ng mga adventitious roots, hindi sila inilibing, ngunit nakatanim sa parehong antas kung saan sila lumaki. |
Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang balangkas ay natatakpan ng pantakip na materyal upang maprotektahan ito mula sa hamog na nagyelo at maliwanag na araw ng tagsibol. Kung ang temperatura ay higit sa 4°C sa gabi, pagkatapos pagkatapos ng 3-4 na araw ay aalisin ang pantakip na materyal.
Ang mga punla ay umuugat sa loob ng 5-7 araw. Ang hitsura ng isang bagong dahon ay nagpapahiwatig ng simula ng panahon ng paglaki ng repolyo.
Pag-aalaga
Ang pag-aalaga sa Brussels sprouts ay mas madali kaysa sa iba pang mga uri ng pananim na ito.
Deoxidation ng lupa
Ang deoxidation ay hindi ginagawa sa bahagyang acidic na mga lupa, dahil ang pananim ay pinahihintulutan silang mabuti, at, bilang karagdagan, ito ay hindi gaanong apektado ng clubroot, na kung saan ay malakas na ipinakita nang tumpak sa mga naturang kondisyon. Sa mga acidic na lupa (pH na mas mababa sa 5.1), isang pagbubuhos ng abo ay idinagdag isang beses sa isang buwan (1 tasa bawat halaman). Sa mataas na acidic na mga lupa (pH na mas mababa sa 4.6), ang pamamaraan ay isinasagawa tuwing 2 linggo.
Pagdidilig
Kapag direktang naghahasik sa lupa, ang pananim ay hindi madalas dinidiligan dahil ang mga ugat ay napupunta nang malalim sa lupa. Sa malamig at maulap na panahon, ang Brussels sprouts ay natubigan ng 2 beses sa isang linggo; sa maulan na panahon, hindi sila natubigan. Sa mga mainit na araw at sa panahon ng pag-ulan ng tag-init, ang pagtutubig ay ginagawa 3 beses sa isang linggo, sa oras na ito ay nangangailangan ng malalim na pagbabad ng lupa, kaya ang rate ng pagtutubig ay tumaas. Gayunpaman, sa oras na mabuo ang pag-aani, ang mga kinakailangan sa kahalumigmigan ng lupa ng pananim ay tumataas.
Simula sa Hulyo, kahit na lumaki sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa, kinakailangang diligan ang mga halaman ng hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo at siguraduhin na ang lupa ay hindi matuyo. |
Gamit ang paraan ng paglaki ng punla, pagkatapos itanim sa lupa, tubig araw-araw hanggang lumitaw ang isang bagong dahon. Pagkatapos ng pag-rooting, sa maulap at maulan na panahon, tubig 2 beses sa isang linggo, sa mainit na panahon - bawat ibang araw. Sa temperaturang higit sa 35°C, tubig araw-araw, at i-spray ang mga dahon ng tubig sa umaga at gabi. Sa matagal na pag-ulan, hindi ginagawa ang pagtutubig.
Pagpapataba sa lupa
Ang Brussels sprouts, tulad ng iba pa, ay nangangailangan ng masinsinang pagpapakain. Sa mga tuntunin ng mga kinakailangan sa nutrisyon, ito ay katulad ng mga uri ng puting repolyo.
Halos sa buong panahon ng paglaki ay nangangailangan ito ng maraming nitrogen, kaunting potasa at napakakaunting posporus. Sa panahon ng pagbuo ng repolyo, ang pangangailangan para sa mga microelement ay tumataas at tumataas ang pagkonsumo ng potasa.Sa oras na ito, ang nitrogen fertilizing ay nabawasan, dahil ang labis na nitrogen sa anyo ng mga nitrates ay naipon sa tapos na produkto.
Pakanin ang pananim isang beses sa isang linggo, alternating organic at mineral fertilizers. Kung ang mga punla ay mahina, pagkatapos ay idinagdag ang organikong bagay sa unang dalawang beses at ang mga mineral na pataba ay inilalapat lamang sa ikatlong pagpapakain. Gayundin, ang mga naturang halaman ay sinabugan ng Aminazole. Naglalaman ito ng isang kumplikadong mga amino acid na nagpapasigla sa paglaki.
Pagkatapos ng 2-3 araw, ang mga halaman ay tumaas at nagsisimulang tumubo. Kung sila ay lumago nang hindi maganda kahit na pagkatapos nito, nangangahulugan ito na ang mga ugat ay nasira sa panahon ng pagtatanim. Diligan ang balangkas sa Kornevin.
Bago ang anumang pagpapakain, diligan ng mabuti ang repolyo.
Unang pagpapakain isinasagawa pagkatapos magtanim ng mga punla, kapag lumitaw ang isang bagong dahon. Magdagdag ng pagbubuhos ng mullein (1 l/10 l ng tubig) o dumi ng ibon (0.5 l/balde ng tubig). Maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng damo (2 l/bucket), humates (10 ml/10 l ng tubig), vermicompost.
Pangalawang pagpapakain. Ang mga mahihinang halaman ay pinapakain muli ng organikong bagay (karaniwan ay humate o weed infusion). Ang urea, ammonium sulfate at pagbubuhos ng abo ay idinagdag sa natitirang balangkas. Sa halip na abo, maaari kang gumamit ng mga kumplikadong pataba:
- Baby
- Agricola
- Intermag, atbp.
Mas malapit sa Setyembre, nagbabago ang komposisyon ng mga pataba: para sa isang organikong pataba dapat mayroong 2-3 mineral. Pinapataas nila ang dosis ng potasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 0.5 tasa ng pagbubuhos ng abo sa bawat halaman (sa alkaline soils, potassium sulfate ang ginagamit sa halip na abo) at microfertilizers (Uniflor-micro, Uniflor-bud). Ang ammonium molybdate ay idinagdag sa bawat segundo na nakakapataba sa dulo ng isang kutsilyo upang mapabilis ang pagbuo ng mga ulo ng repolyo.
Kapag bumubuo ng isang pananim, hindi ginagawa ang organikong pagpapabunga; ang mga kumplikadong pataba at microelement lamang ang inilalapat.
Hanggang Agosto, maaaring isagawa ang foliar feeding, dahil ang rosette ng mga dahon ay hindi nakikilahok sa pagbuo ng crop at mga residu ng pataba ay hindi makapasok sa ulo. Sa panahon ng pagtatakda at paglaki ng mga ulo ng repolyo, ang pagpapabunga ay ginagawa lamang sa ugat.
Mga tampok ng pangangalaga
Ang mga Brussels sprouts ay kailangang paluwagin nang regular. Nangangailangan ito ng magandang aeration ng lupa. Ang pananim ay hindi dapat i-hilled up, dahil ito ay bumubuo ng mga adventitious root na may kahirapan. Kapag burol, kadalasang nabubulok ang ibabang bahagi ng tangkay at namamatay ang halaman.
Sa simula ng Agosto, ang tuktok ng mga halaman, 3-4 cm ang haba, ay tinanggal, nililimitahan nito ang paglago nito at pinasisigla ang pagbuo ng pananim. Kung hahayaan mong tumubo ang Brussels sprout, maaaring hindi ito mamunga sa kalagitnaan ng Oktubre, at kung mangyayari ito, magiging mas maliit ang mga ito.
Ang mga tuktok ng mga na-import na varieties ay hindi tinanggal. Nagbibigay ito ng frost resistance ng halaman, at ang mga imported na varieties ay nangangailangan ng hamog na nagyelo para mahinog. Ang pag-alis sa tuktok ay binabawasan ang frost resistance ng mga halaman, at ang mga ulo ay nagiging maluwag. |
Ang ilang mga domestic varieties ay kulutin ang mga dahon sa tuktok sa isang maliit na ulo. Maaaring mayroong 1-3 sa kanila. Kung ang itaas na mga dahon ay kulutin at handa na upang bumuo ng isang ulo, pagkatapos ay ang tuktok ay hindi rin tinanggal.
Ang mahusay na pagtutubig at pagpapabunga sa simula ng tag-araw ay ang susi sa isang mataas na ani.
Bakit hindi nabuo ang ani
Minsan naaantala ang pag-aani dahil sa hindi angkop na panahon. Karaniwan, ang mga ulo ay nakatakda sa 100-130-150 araw (maaga, gitna at huli na mga varieties, ayon sa pagkakabanggit). Ngunit kung ang panahon sa tag-araw ay masyadong mainit (higit sa 25°C), kung gayon ang pagtatakda ng pag-aani ay naantala ng 10-20 araw.
Hindi na kailangang magmadali upang itapon ang mga halaman; maaari silang magpatubo ng mga ulo sa Setyembre at magkakaroon sila ng oras upang pahinugin bago ang Nobyembre.Ang Brussels sprouts ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang -6°C, kaya hindi sila natatakot sa malamig na panahon. Kung sa kalagitnaan ng Setyembre ay walang mga palatandaan ng pagbuo ng ulo, ang Brussels sprouts ay sprayed na may ammonium molybdate, na stimulates ang setting ng crop.
Ang pananim ay hindi magbubunga ng ani kahit na may pinakamaingat na pangangalaga kung ito ay lumalaki sa lilim o kahit bahagyang lilim. Hindi gusto ng repolyo ang lilim!
Hindi na kailangang alisin ang mga dahon. Para sa pagbuo ng mga ulo ng repolyo, nagbibigay sila ng parehong proteksyon at nutrisyon. |
Kung ang mga dahon ay pinutol, ang mga ulo ng repolyo ay lalago nang napakabagal at kahit na pagkatapos ng 2 buwan ay hindi sila maaaring makakuha ng kinakailangang masa. Ang isang ulo ng repolyo na kasing laki ng isang walnut o higit pa ay itinuturing na puno.
Paano protektahan ang iyong sarili mula sa mga sakit at peste
Ang mga Brussels sprouts ay halos hindi nagdurusa sa clubroot, ngunit ang lahat ng iba pang mga tipikal na sakit sa repolyo ay ganap na ipinakita sa kanila.
Mabulok sa ibabang bahagi ng tangkay. Nangyayari kapag may mataas na burol ng pananim. Hindi ito mahusay na bumubuo ng mga adventitious roots, at, bilang karagdagan, ang mas mababang mga dahon at ulo ng repolyo ay natatakpan ng lupa at mabulok, na maaaring humantong sa pagkamatay ng buong halaman. Ang kultura ay hindi pinaglalaruan.
Fomoz o dry rot. Ang mga brown depressed spot na may mga itim na tuldok ay nabubuo sa mga dahon at ugat. Ang mga dahon ay unang nagiging madilaw-kulay-abo at pagkatapos ay lila. Sa simula ng sakit, ang pagtutubig at sabay-sabay na pag-spray ng mga dahon na may biological na produkto na Trichodermin ay nagbibigay ng magagandang resulta.
Kila. Lumalaki sa acidic na mga lupa. Kung ang Brussels sprouts ay lumago sa naturang mga lupa, pagkatapos ay ang pagbubuhos ng abo, gatas ng dayap o calcium nitrate ay regular na idinagdag sa buong panahon. Ang isang tanda ng clubroot ay ang hitsura ng mga paglaki sa mga ugat at ang kakulangan ng paglago ng halaman, sa kabila ng lahat ng mga kasanayan sa agrikultura.
Ang mga peste ng halaman sa Europa ay kapareho ng sa iba pang mga halamang cruciferous.
Cruciferous flea beetle. Napakadaling protektahan ang iyong sarili mula dito kung, kapag nagtatanim ng mga punla, ikinakalat mo ang hindi pinagtagpi na materyal sa ibabaw ng balangkas, pinuputol ang mga butas dito para sa mga halaman. Ang pulgas ay hindi makakalagpas dito at, nang naaayon, ay hindi "bugtong" sa mas mababang mga dahon.
Mga puti ng repolyo. Ang balangkas ay natatakpan ng lutrasil sa panahon ng paglipad ng paruparo. Tinatanggal ito sa gabi upang hindi masyadong mainit ang pananim; lumilipad lamang ang mga paru-paro sa araw.
Mga puti ng repolyo |
scoop ng repolyo lumilipad sa gabi. Sa panahon ng tag-araw ng mga butterflies, ang balangkas ay natatakpan ng lutrasil.
Lumipad ng repolyo ay hindi gusto ng Brussels sprouts dahil sa mga langis ng mustasa na nilalaman nito at hindi umaatake sa kanila kung mayroong iba pang mga uri ng repolyo sa malapit.
Lumalaki sa basement
Ang pamamaraan ay ginagamit sa hilagang rehiyon kung, sa simula ng malamig na panahon, ang halaman sa Europa ay nagtakda ng mga ulo ng repolyo, ngunit sila ay napakaliit pa rin.
Ang mga halaman ay hinukay na may mga ugat at inilibing sa basement o greenhouse sa mga inihandang uka. Ilagay ang mga ito malapit sa isa't isa, basa-basa ang lupa. Ang proseso ng paglaki ay isinasagawa dahil sa mga sustansya na naipon sa mga dahon, kaya ang mga dahon ay hindi napupunit. Ang mga ulo ng repolyo ay nabuo sa temperatura na 1-5 ° C, at sa mga na-import na varieties maaari silang mabuo sa negatibong temperatura sa greenhouse (-2-3 ° C).
Pag-ani
Ang ani ay inaani habang ang mga ulo ng repolyo ay hinog. Sa hilagang rehiyon - mula sa kalagitnaan ng Setyembre hanggang sa simula ng patuloy na malamig na panahon. Sa katimugang mga rehiyon, na may maagang paghahasik, ang mga maagang varieties ay maaaring anihin mula sa kalagitnaan ng Agosto. Para sa mga imported na varieties, ang pag-aani ay nagpapatuloy hanggang sa simula ng hamog na nagyelo pababa sa -7°C. Gayunpaman, dahil ang mga tuktok ay hindi pinutol at ang mga halaman ay patuloy na lumalaki, maaari silang ilibing sa cellar at magbunga hanggang Pebrero.
Maaari mong iwanan ang tuktok ng mga domestic late varieties (kung sila ay nagtakda ng mga ulo) at ilibing din ang mga ito sa bodega ng alak, ngunit sila ay lalago ng mga ulo hanggang Disyembre sa karamihan.
Ang Brussels sprouts ay hinog nang hindi pantay, kaya ang pag-aani ay tapos na sa sandaling handa na ang mga sprouts. Nagsisimula sila sa mga mas mababang mga, pinutol o sinira ang mga ito sa mismong tangkay, kung hindi man ang ulo ng repolyo ay gumuho sa magkahiwalay na mga dahon. Pagkatapos ay ang mga nasa gitna ay tinanggal at sa pinakadulo, kapag ito ay malamig, ang mga nasa itaas.
Hindi na kailangang magmadali sa paglilinis. Ang repolyo na ito ay hindi labis na hinog at hindi mawawala ang lasa nito. |
Gayunpaman, hindi rin ito nagkakahalaga ng paglilinis sa lamig. Ang ganitong mga ulo ng repolyo sa bahay ay nag-defrost nang napakabilis at agad na nalalanta. Samakatuwid, naghihintay sila para sa pag-init, kapag ang buong sistema ng pagsasagawa ng halaman ay nakuhang muli mula sa hamog na nagyelo, at pagkatapos ay anihin nila ang repolyo.
Maaari mong anihin ang buong Brussels sprouts sa pamamagitan ng pagputol ng mga tangkay malapit sa lupa at pag-alis ng mga ulo kung kinakailangan.
Sa timog ng bansa, kung saan ang taglamig ay banayad at walang malubhang frosts (Crimea, ang Black Sea baybayin ng Caucasus at ang Krasnodar Territory), ang crop ay maaaring iwanang para sa taglamig at ani sa anumang oras hanggang sa tagsibol. Ngunit upang gawin ito, kailangan mong iwanan ang tuktok upang ang repolyo ay lumago.
Imbakan
Sa cellar, ang mga Brussels sprouts ay naka-imbak sa mga kahon o nakabitin; sa bahay, sila ay nagyelo o nakaimbak na sariwa.
Imbakan sa cellar. Para sa pangmatagalang imbakan, ang tangkay na may mga ulo ng repolyo ay pinutol sa base ng tangkay at nakabitin sa cellar sa temperatura na 1-3°C at isang halumigmig na 90%. Una, ang lahat ng mga dahon ng halaman maliban sa itaas na ilang ay pinutol. Sa form na ito, ang Brussels sprouts ay maaaring maiimbak ng 3-4 na buwan. Kung walang sapat na kahalumigmigan sa cellar, kung gayon ang tangkay na may mga ulo ng repolyo ay maluwag na nakabalot sa cellophane, na binago habang lumilitaw ang paghalay.
Ang tangkay na may mga ulo ng repolyo ay inilalagay sa mga kahon at natatakpan ng karton. Ang tagal ng imbakan ay hanggang 3 buwan. |
Ang mga ulo ng repolyo ay tinanggal mula sa tangkay at inilagay sa mga kahon na napakalapit sa bawat isa. Ang tuktok ng mga kahon ay natatakpan ng pambalot na papel o karton. Ngunit hindi sila dapat sarado nang mahigpit, kung hindi man ang repolyo ay magkakaroon ng mabulok o bacteriosis. Ang mga Brussels sprouts ay maaaring maiimbak sa mga kahon sa loob ng 2-3 buwan.
Imbakan sa bahay. Sa bahay, ang repolyo ay karaniwang nagyelo. Sa form na ito maaari itong maimbak hanggang sa susunod na ani. Bago ang pagyeyelo, ang mga ulo ng repolyo ay inilulubog sa tubig na asin sa loob ng 15 minuto upang ang mga insekto, kung mayroon man, ay lumabas.
Ang mga ulo ng repolyo ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa drawer ng gulay hanggang sa 5 linggo. |
Ngunit unti-unti silang nalalanta at nawawala ang kanilang mga ari-arian ng mga mamimili. Bilang karagdagan, dahil sa paghalay, madalas silang apektado ng mabulok.