Ang mga currant ay isa sa mga pinaka-karaniwang berry bushes na lumago sa mga cottage ng tag-init. Sa kasalukuyan, mayroong isang malaking bilang ng mga varieties. Ang bawat banda ay may sariling mga varieties na inangkop sa lumalagong mga kondisyon sa isang partikular na rehiyon.
Pangkalahatang mga kinakailangan para sa mga currant na lumago sa gitnang zone
Kapag pumipili ng mga currant para sa isang cottage ng tag-init, dapat mong bigyang pansin ang mga katangian ng iba't.
- Katigasan ng taglamig. Ang palumpong ay dapat makatiis kahit na ang mahabang taglamig na lasaw nang walang pinsala, habang lumalaki pa rin.
- Paglaban sa lamig. Para sa rehiyon ng Moscow at sa gitnang zone, ang mga varieties ay pinili na makatiis ng mga frost sa ibaba -30 ° C.
- Paglaban sa mga frost ng tagsibol. Para sa gitnang zone at rehiyon ng Moscow dapat itong mataas.
- Paglaban sa mga peste at sakit. Kadalasan sa gitnang zone, ang mga palumpong ay apektado ng usbong at spider mites, anthracnose, at kalawang. Samakatuwid, ang mga varieties na lumago sa isang partikular na rehiyon ay dapat na lumalaban sa mga salik na ito.
- Pagkayabong sa sarili. Ang karamihan sa mga varieties ay self-fertile, ngunit, tulad ng iba pang mga pananim, nagbibigay sila ng mas mahusay na ani kapag ang ilang mga varieties ay lumago nang magkasama.
- Produktibidad. Ang iba't-ibang ay itinuturing na produktibo kung 3 kg ng mga berry (para sa mga itim na currant) at 3.5-4 kg (para sa pula at puting mga currant) ay maaaring kolektahin mula sa isang bush.
- Malaking prutas. Ang iba't-ibang ay itinuturing na malalaking prutas kung ang average na timbang ng berry ay hindi bababa sa 2 g para sa itim at 0.5 g para sa puti at pula.
- Ang nilalaman ng ascorbic acid. Kung mas marami ito, mas mataas ang halaga ng iba't. Ngunit ito ay isang medyo di-makatwirang tagapagpahiwatig. Sa karaniwan, ang nilalaman ng bitamina C sa bawat 100 g ng mga berry ay 150 mg para sa itim at 40 mg para sa pula at puti. Ngunit sa mga tuyong tag-araw ang nilalaman nito ay bumababa ng 25-30%, at sa maulan at malamig na tag-araw ay tumataas ito ng parehong porsyento. Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang nilalaman ng ascorbic acid sa mga berry ay pinakamataas, at sa mga overripe na ito ay mas kaunti.
Ang pinakamahusay na mga uri ng mga currant, na may wastong pangangalaga, ay nagpapakita ng lahat ng kanilang mga katangian ng varietal.
Pag-uuri ng mga varieties sa pamamagitan ng ripening time
Ayon sa panahon ng ripening, ang mga uri ng currant ay nahahati sa:
- maaga - ang pamumulaklak ay nagsisimula sa unang bahagi ng Mayo, at ang mga mature na prutas ay lilitaw sa kalagitnaan ng huli ng Hunyo;
- daluyan - namumulaklak sa kalagitnaan ng Mayo, ang fruiting ay nagsisimula sa katapusan ng Hunyo at tumatagal ng 2 linggo;
- huli - ang pamumulaklak ay nagsisimula sa katapusan ng Mayo, ang fruiting ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Hulyo.
Kapag pumipili ng iba't ibang para sa paglaki sa iyong cottage ng tag-init, dapat mong tiyak na isaalang-alang ang mga tuntuning ito. Ang mga maagang varieties sa rehiyon ng Moscow at ang gitnang zone ay madalas na napinsala ng mga frost ng tagsibol, na maaaring humantong sa pagkawala ng kalahati ng ani ng currant. Ang mga huli ay apektado ng mga peste at sakit, na humahantong din sa pagkawala ng pananim, at ang paggamot sa mga palumpong na may mga pestisidyo ay hindi pinapayagan ang pagkain at pagproseso ng mga berry nang direkta mula sa bush. Sa kasong ito, kinakailangan na maghintay ng isang tiyak na tagal hanggang ang halaga ng pestisidyo sa ginagamot na mga palumpong ay bumaba sa isang ligtas na antas.
Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa rehiyon ng Moscow ay ang pagtatanim ng mga mid-early, mid-at mid-late varieties sa site. Ginagawa nitong posible na makatanggap ng mga sariwang currant sa buong tag-araw.
Ang pinakamahusay na mga varieties ng blackcurrant para sa rehiyon ng Moscow at sa gitnang zone
Ang berry bush na ito ay matatagpuan nang mas madalas kaysa sa iba pang mga uri ng currant. Ito ay nilinang pabalik sa Middle Ages, una para sa mga layuning panggamot, at pagkatapos ay bilang isang halaman ng berry.
Nara
Iba't ibang unibersal na paggamit, maagang pagkahinog. Ang bush ay medium-sized, bahagyang kumakalat. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa unang bahagi ng Mayo, ang fruiting ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Hunyo.
Ang haba ng brush ay karaniwan. Ang mga prutas ay itim, katamtaman at malaki. Ang pulp ay maberde, na may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa at aroma. Ang iba't ibang uri ng black currant na ito ay inirerekomenda para sa paglaki sa rehiyon ng Moscow at sa gitnang zone.
- ani 3.8-4 kg / bush;
- ang bigat ng berry ay napaka hindi pantay mula 1.3 hanggang 3.3 g;
- nilalaman ng bitamina C 179 mg/%;
- nilalaman ng sangkap: asukal 6.8%, acid 2.5%.
Mga kalamangan. Mataas na tibay ng taglamig. Paglaban sa terry mildew, powdery mildew, anthracnose. Katamtamang lumalaban sa kidney mite.
Bahid. Hindi pagkakapantay-pantay ng mga prutas. Maagang pamumulaklak dahil sa kung saan ang ilan sa mga bulaklak ay maaaring masira ng mga frost sa tagsibol (ngunit dahil sa mahabang pamumulaklak (2-2.5 na linggo), ang buong ani ay hindi mawawala). Sa matagal na malamig na panahon (0…+5), ang mga ovary ay maaaring mahulog.
Openwork
Ang iba't-ibang ay unibersal, kalagitnaan ng panahon. Ang mga palumpong ay katamtaman ang laki at bahagyang kumakalat. Ang kumpol ay daluyan na may madalas na pag-aayos ng mga berry.
Ang mga prutas sa teknikal na pagkahinog ay itim, bilog na hugis-itlog. Ang pulp ay matamis at maasim.
- mataas na ani 4.5-5 kg/bush;
- berry timbang 1.4-2.0 g;
- nilalaman ng bitamina C 158.9 mg/%;
- nilalaman ng sangkap: sugars 7.9, acids 3.3.
Mga kalamangan. Mataas ang frost resistance. Halos hindi napinsala ng mga peste at hindi apektado ng mga sakit. Magandang lasa (4.5 puntos).
Bahid. Ang mga berry ay maliit. Ang kanilang pagkahinog ay hindi pantay.
Matamis na Belarusian
Isang lumang uri ng Sobyet, ito ay pinalaki sa Belarusian SSR noong 1967. Nag-ugat ito nang maayos sa gitnang zone at rehiyon ng Moscow, na may average na panahon ng ripening. Ang mga palumpong ay nagsisimulang magbunga na sa ikalawang taon. Isa sa mga pinakamahusay na varieties ng currants.
Ang pagkamayabong sa sarili ay mataas (hanggang sa 60%). Ang mga palumpong ay matangkad, kumakalat, siksik. Ang mga dahon ay mapusyaw na berde na may madilaw-dilaw na tint (ito ay isang tampok ng iba't-ibang ito). Ang haba ng brush ay daluyan, naglalaman ito ng 6-8 berries. Ang mga prutas ay itim, bilog na hugis-itlog, makintab. Ang lasa ay matamis at maasim.
- ani 3.7 kg/bush;
- berry timbang 1.2-1.6 g;
- nilalaman ng bitamina C 200-300 mg/%;
- nilalaman ng sangkap: asukal 11.7%, acid 1.03%.
Mga kalamangan. Napakataas na lasa (5 puntos), magandang ani.Ang iba't-ibang ay ang may hawak ng record para sa nilalaman ng ascorbic acid sa mga berry. Magandang tibay ng taglamig. Tunay na lumalaban sa powdery mildew. Katamtamang lumalaban sa anthracnose. Ang mga prutas ay nagpapanatili ng kanilang lasa kapag naka-kahong.
Bahid. Maliit ang mga prutas. Ang mga bulaklak ay madalas na nasira ng mga frost ng tagsibol. Mahina ang pagtutol sa mga bud mites at kalawang.
Oryol Waltz
Ang iba't ibang mga currant na ito ay lumalaki nang maayos sa gitnang zone at sa rehiyon ng Moscow. Late ripening.
Ang mga bushes ay medium-sized, bahagyang kumakalat. Fruit raceme ng katamtamang haba. Ang mga prutas sa teknikal na pagkahinog ay itim, sa tangkay ay itim-kayumanggi at bilog. Ang lasa ay matamis at maasim.
- ani mula sa daluyan hanggang mataas: 2.7-3.2 kg / bush;
- timbang ng berry 1.4 g;
- nilalaman ng bitamina C 167 mg/%;
- nilalaman ng sangkap: asukal 8.0%, acid 3.1%.
Mga kalamangan. Mataas na tibay ng taglamig, paglaban sa kalawang, powdery mildew, anthracnose.
Bahid. Apektado ng kidney mites. Ang mga berry ay karaniwan o mas mababa kaysa sa karaniwan, ngunit ang kawalan na ito ay nabayaran ng isang medyo mataas na ani.
Ang blackcurrant ay may medyo malinaw na pattern: mas malaki ang mga berry, mas mababa ang ani. Sa kabaligtaran, ang mga varieties na may medium berries ay nagbubunga ng medyo mataas na ani.
Viola
Currants ng dayuhang pagpili. Ito ay inilabas sa Czechoslovakia noong 1987.
Maagang ripening, unibersal na layunin. Ang mga bushes ay medium-sized, kumakalat. Mataas ang pagiging produktibo. Ang mga berry ay malaki, itim, na may waxy coating. Ang pulp ay maberde-dilaw, matamis at maasim.
Mga kalamangan. Mataas na tibay ng taglamig. Magandang lasa, mataas na ani.
Bahid. Average na pagtutol sa powdery mildew, anthracnose, amag. Mapagparaya sa tagtuyot.
Mga uri ng pulang currant para sa rehiyon ng Moscow
Ang ganitong uri ng currant ay ang pangalawang pinakakaraniwan, pagkatapos ng itim. Mayroong mas kaunting mga uri nito (sa 2017, 37 na uri lamang ang naipasok sa Rehistro ng Estado), bagaman ito ay mas hindi mapagpanggap kaysa sa itim na kurant.
Pula ang Versailles
Sinaunang French currant ng mid-early ripening. Ang mga bushes ay makapangyarihan, matangkad, matibay, ang fruiting ay nagsisimula sa ika-3 taon ng paglilinang. Ang buong fruiting ay nangyayari sa 6-7 taon.
Ang mga kumpol ay mahaba, na may 13-15 na mga berry, na nakolekta sa mga kumpol. Ang mga prutas ay malaki, madilim na pula, makatas, at halos hindi nahuhulog. Ang lasa ay malumanay na maasim, nakakapreskong. Kung may pagkaantala sa pagpili, ang lasa ng mga berry ay tumataas. Maliit ang mga buto. Mataas ang pagiging produktibo.
Mga kalamangan. Ang mga currant ay malaki ang bunga at produktibo.
Bahid. Hindi lumalaban sa anthracnose. Nangangailangan ng mataas na teknolohiya sa paglilinang. Hindi lumalaban sa tagtuyot.
Chulkovskaya
Iba't ibang uri ng katutubong pagpili ng Ruso. Lumaki ito sa mga hardin bago pa man ang rebolusyon; mula 1947 hanggang 2006 ay isinama ito sa Rehistro ng Estado. Ngayon ang Chulkovskaya ay wala sa rehistro ng mga varieties, ngunit magagamit pa rin ito para sa pagbebenta; maraming mga pribadong nursery ang patuloy na lumalaki ng materyal na pagtatanim. Ang mga currant ay lumalaki nang maayos sa gitnang zone, sa rehiyon ng Moscow, at sa hilaga-kanluran.
Maagang ripening, teknikal na layunin. Ang mga bushes ay malakas, siksik, bahagyang kumakalat. Ang mga prutas ay daluyan at malaki, translucent, maliwanag na pula. Ang ripening ay makinis, ang mga prutas ay halos hindi nahuhulog. Satisfactory ang lasa. Ang mga berry ay mas angkop para sa canning at pagproseso kaysa sa sariwang pagkonsumo.
- ani 4-6 kg / bush;
- berry timbang 0.4-0.7 g;
- nilalaman ng bitamina C 62.0-45.0 mg/100 g.
Mga kalamangan. Mataas na transportability, magandang shelf life (hanggang 5 araw). Frost- at tagtuyot-resistant, mataas na self-fertile. Lumalaban sa anthracnose. Maagang pamumunga at mataas na ani.Ang mga prutas ay gumagawa ng mahusay na jam at compotes.
Bahid. Katamtamang lasa ng mga sariwang berry. Ang tibay ng taglamig ng mga palumpong ay karaniwan. Hindi sapat na pagtutol sa powdery mildew at terry. Ang mga bulaklak ay maaaring masira ng mga frost ng tagsibol.
Osipovskaya
Isang medyo bagong uri ng late ripening, unibersal na paggamit.
Ang bush ay matangkad, katamtamang kumakalat. Katamtamang brush. Ang mga prutas ay madilim na pula, bilog na hugis-itlog, isang-dimensional. Ang lasa ay matamis at maasim.
- ani 5-6 kg/bush;
- berry timbang 0.6 g;
- nilalaman ng bitamina C 42.9 mg/5;
- nilalaman ng sangkap: asukal 6.61%, acid 1.97%.
Mga kalamangan. Mataas na ani, tibay ng taglamig. Magandang paglaban sa init. Ang Osipovskaya currant ay immune sa powdery mildew. Ang mga compotes, jam at juice ay may mahusay na kalidad.
Bahid. Apektado ng mga batik ng dahon.
Scarlet Dawn
Kahit na ang currant na ito ay pinalaki para sa paglilinang sa rehiyon ng Ural, ito ay nararamdaman hindi lamang sa rehiyon ng Moscow, kundi pati na rin sa gitnang zone sa pangkalahatan. Katamtamang panahon ng pagkahinog.
Ang mga bushes ay medium-sized, hindi kumakalat. Ang mga prutas ay malaki, makinis, pula. Ang lasa ay matamis at maasim (4.5 puntos), nakakapreskong. Pangkalahatang layunin.
- ani 5.5-6.5 kg/bush;
- berry timbang 0.6-1 g;
Mga kalamangan. Mataas na ani, malaking prutas, magandang lasa. Ang iba't-ibang ay taglamig-matibay, lumalaban sa mga sakit at peste.
Bahid. Napakalaking pagbabagu-bago sa ani mula taon hanggang taon.
Baraba
Mga currant ng domestic selection. Inilabas ito noong unang bahagi ng 2000s. Lumalaki ito nang maayos sa gitnang zone at hindi nagyeyelo.
Katamtamang ripening, unibersal na paggamit. Ang mga bushes ay medium-sized, hindi kumakalat. Ang mga shoots ay hindi mag-alis. Mahaba ang mga brush. Ang mga prutas ay bilog, malaki, pula. Ang lasa ay matamis at maasim na may nangingibabaw na acid (4.1 puntos).
- magbunga ng 2.7 kg/bush na may siksik na pagtatanim;
- berry timbang 0.7-1.5 g;
- nilalaman ng bitamina C 50 mg/100 g;
- nilalaman ng sangkap: asukal 9.7%, acid 1.%.
Mga kalamangan. Malaking prutas, masarap ang lasa. Lumalaban sa tagtuyot.
Bahid. Apektado ng septoria at anthracnose. Sa kawalan ng mga kemikal na paggamot, maaari mong mawala hindi lamang ang crop, ngunit ang buong plantasyon.
Ang isang napaka-karaniwang uri, Dutch Red, ay lumalaban sa mga sakit at peste, gumagawa ng mataas na ani, ngunit ang mga berry nito ay napakaasim at maliit. Dahil dito, ang mga currant na ito ay walang malaking halaga.
White currant para sa rehiyon ng Moscow
Ang mga puting currant ay halos kapareho sa mga pulang currant sa mga tuntunin ng istraktura ng mga bushes at mga kinakailangan para sa mga kadahilanan ng klimatiko. Hanggang kamakailan, ito ay itinuturing na iba't ibang pulang kurant, na may mga puting berry lamang. Ngayon ito ay inuri bilang isang independiyenteng grupo, bagaman ang ilang mga breeder ay patuloy na isinasaalang-alang ito lamang ng isang subspecies ng red-fruited varieties.
Halos lahat ng mga varieties na kasama sa State Register ay maaaring lumaki sa rehiyon ng Moscow at sa gitnang zone. Ang mga ito ay medyo taglamig-matibay at hamog na nagyelo-lumalaban at maaaring ganap na tiisin hindi kanais-nais na mga kadahilanan sa mga kondisyong ito. Ang mga dayuhang varieties (sa partikular, ang mga Ukrainian) ay maaaring tiisin ang mga kondisyon ng taglamig na may kanlungan.
Smolyaninovskaya (puting Smolyaninovskaya)
Ang mga currant ay pinalaki noong kalagitnaan ng 90s gamit ang paraan ng intervarietal crossings. Lumalaki nang maayos sa rehiyon ng Moscow, sa gitnang zone at sa hilaga-kanluran.
Smolyaninovskaya, medium-early ripening, unibersal na layunin. Ang mga bushes ay katamtaman ang laki, sa halip ay kumakalat. Mga kumpol ng prutas na may katamtamang haba. Ang mga prutas ay bilog-hugis-itlog, translucent, puti. Ang lasa ay matamis at maasim, nakakapreskong (4.7 puntos).
- ani 3.3 kg/bush;
- berry timbang 0.6 g;
- nilalaman ng bitamina C 32.6 mg/%.
Mga kalamangan. Magandang ani, mahusay na panlasa. Mataas na frost resistance. Paglaban sa powdery mildew.
Bahid. Apektado ng anthracnose.
Bayana
Ang currant ay nakuha noong kalagitnaan ng 2000s. Late ripening.
Ang mga bushes ay masigla, siksik, bahagyang kumakalat. Ang mga taunang shoots ay may mapula-pula na tint. Ang mga berry ay malaki, makinis, bilog, puti, translucent. Ang lasa ay kaaya-aya matamis at maasim. Ang mga buto ay kakaunti sa bilang, kulay kahel.
- ani 2.2 kg/bush;
- berry timbang 0.5-0.7 g;
- nilalaman ng bitamina C 40.3%;
- nilalaman ng sangkap: asukal 7.6% acid 1.8%.
Mga kalamangan. Magandang ani, mga katangian ng dessert ng mga prutas. Mataas na tibay ng taglamig, paglaban sa powdery mildew.
Bahid. Apektado ng red gall aphid. Apektado ng mga batik ng dahon.
Snezhana
Currant ng Ukrainian na pinagmulan. Sa gitnang zone ito ay taglamig na may kanlungan. Sa matinding taglamig maaari itong mag-freeze.
Katamtamang ripening, unibersal na paggamit. Ang mga bushes ay medium-sized, bahagyang kumakalat. Ang mga brush ay mahaba at napakakapal. Ang mga prutas ay one-dimensional, puti, transparent, malaki, na may manipis na balat. Ang lasa ay nakakapresko, kaaya-aya, matamis at maasim. Ang ripening ay amicable, ang mga currant ay halos hindi nahuhulog. Ang Snezhana ay angkop para sa pag-iimbak, pagproseso, canning, at pagyeyelo.
- berry timbang 0.6-0.8 g;
- nilalaman ng bitamina C 84 mg/%;
- nilalaman ng sangkap: asukal 5.5-8.2%, acids 1.2-1.3%.
Mga kalamangan. Mataas na tibay ng taglamig at paglaban sa tagtuyot, mahusay na paglaban sa init, paglaban sa powdery mildew, septoria, anthracnose. Mataas na ani, magandang lasa ng mga prutas. Angkop para sa imbakan (5-7 araw).
Bahid. Hindi sapat na frost resistance sa mga kondisyon ng rehiyon ng Moscow at sa gitnang zone.
Umka
Mga currant ng mid-early ripening, unibersal na layunin. Ang mga bushes ay medium-sized, kumakalat, medium-siksik.
Ang mga prutas ay malaki, makinis, puti na may madilaw-dilaw na tint, transparent, na may manipis na balat. Ang bilang ng mga buto ay katamtaman, sila ay malaki at kulay kahel. Ang lasa ay matamis at maasim, kaaya-aya (4.6 puntos).
- ani 2.5 kg/bush;
- berry timbang 0.8-1.0 g;
- nilalaman ng bitamina 54.0 mg/100 g;
- nilalaman ng sangkap: asukal 9.5%, acids 1.6%.
Mga kalamangan. Napakahusay na lasa, napakataas na tibay ng taglamig, sapat na frost resistance. Magandang paglaban sa init. Lumalaban sa powdery mildew at gall aphid. Napatunayan nito ang sarili na mahusay sa rehiyon ng Moscow.
Bahid. Ang paglaban sa tagtuyot ay karaniwan. Hindi sapat ang pagkamayabong sa sarili (30-35%), ang mga pollinating varieties ay kinakailangan upang madagdagan ang produktibo.
Rosas na upuan
Ang currant na ito ay inuri alinman bilang isang pula o isang puting iba't. Ang kulay ng mga berry nito ay mula sa puti na may mapupulang guhit hanggang sa puti-rosas. Maaaring bahagyang mag-iba ang kulay bawat taon.
Ang Rose Chair ay medium ripening, unibersal na layunin. Ang mga bushes ay medium-sized, ng medium density, bahagyang kumakalat. Ang mga prutas ay daluyan at malaki, makinis, bilog, translucent, puti-mapula-pula ang kulay (minsan pula-puti, ang kulay ay depende sa liwanag). Ang lasa ay matamis na may kaunting asim.
- berry timbang 0.5-0.8 g;
- katamtaman ang ani.
Mga kalamangan. Napakahusay na lasa ng dessert ng prutas. Lumalaban sa septoria.
Bahid. Ang ani ay hindi masyadong mataas. Apektado ng powdery mildew at anthracnose.
Para sa isang pamilya ng 3-5 katao, 3-4 na currant bushes ng bawat uri ay sapat na upang magkaroon ng mga berry sa buong tag-araw.