Ang puting repolyo ay isa sa mga pinakasikat na gulay. Pinahahalagahan ito para sa mahusay na panlasa at kakayahang maimbak na sariwa sa mahabang panahon (mula 2 hanggang 9 na buwan). Ito ay medyo madaling alagaan at sa parehong timog at hilagang rehiyon ang repolyo ay lumago sa mga bukas na kama.
Nilalaman:
|
Mga uri ng repolyo
Ayon sa panahon ng pagkahinog, ang puting repolyo ay nahahati sa maaga, gitna at huli. Ang panahon ng pagkahinog ay binibilang mula sa pagbuo ng mga nabuong dahon ng cotyledon hanggang sa pagbuo ng isang malakas na ulo ng repolyo. Ngunit ang isa pang 10 araw ay idinagdag dito, kung saan ang mga punla ay nag-ugat pagkatapos itanim sa lupa.
Maaga
Ang oras ng paghinog ay 90-100 araw mula sa ganap na pagtubo. Sa katimugang mga rehiyon ito ay handa na sa katapusan ng Hunyo. Sa gitnang zone at sa hilagang-kanluran, hindi makatotohanang makakuha ng mga ulo ng repolyo ng kahit na ang pinakamaagang mga varieties sa oras na ito. Ang maagang repolyo ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 60-80 araw.
- Hunyo – ripens sa ika-62 araw pagkatapos magtanim sa hardin at gumagawa ng mapusyaw na berdeng ulo ng repolyo na tumitimbang ng hanggang 2–2.4 kg.
- Dumas F1 – isang high-yielding na hybrid, madaling makabuo ng mga tinidor na tumitimbang ng higit sa 1 kg, lumalaban sa pag-crack, init at maraming sakit sa repolyo. Ang mga prutas ay handa na para sa pag-aani 2 buwan pagkatapos ilipat ang mga punla sa kama ng hardin.
- Zarya MS – ang isang produkto ng Czech selection ay nakikilala sa pamamagitan ng masarap na gulay na nakaayos sa isang kumakalat na rosette. Ang average na bigat ng mga ulo ay 1.6-2.1 kg.
- Express F1 - bumubuo ng makatas at masarap na ulo ng 1200 gramo na may malutong na dahon. Ang conical hybrid ay tumatanda sa loob ng 80 araw
Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon
Ang panahon ng ripening ay 100-110 araw. Sa maagang paghahasik sa Non-Black Earth zone, ang mga ulo ng repolyo ay handa na 10-14 araw mamaya kaysa sa timog. Ginagamit na sariwa, para sa pagluluto, pag-aatsara at pag-aatsara. Ito ay nakaimbak ng 3-6 na buwan.
- pag-asa – isang uri ng mataas na ani, ang mga prutas ay bilog, tumitimbang ng hanggang 3 kg, na may wastong pangangalaga ay bahagyang lumampas sa limitasyon na hanggang 3.4 kg.
- Caporal F1 - isang hybrid na lumalaban sa tagtuyot na gumagawa ng mga prutas hanggang sa 5 kg; ang pinakamababang timbang ng mga ulo ay bihirang mas mababa sa 2 kg.
- Dobrovodskaya – ang mga ulo nito ay hindi pumuputok kapag sobrang hinog, nakaimbak sa mga kama sa mahabang panahon, at dumaranas ng kaunting pagkalugi dahil sa mga sakit. Ang maximum na bigat ng isang tinidor ay 8-9 kg.
- Stolichnaya - ang average na laki ng ulo ay mula 2.4 hanggang 3.4 kg. Ang lasa at pagtatanghal ay mahusay; ang mga tinidor ay nakaimbak hanggang sa tagsibol nang walang pagkawala ng pagiging kaakit-akit at mga reserbang bitamina.
huli na
Late varieties ng repolyo ay lumago sa parehong timog at hilagang rehiyon. Ang panahon ng ripening ay 140-160 araw. Maaari itong maiimbak ng hanggang 9 na buwan; sa isang matatag na temperatura maaari itong maiimbak ng 10 buwan.
- Aggressor – ang lumalagong panahon ay 120 araw pagkatapos ng pagbuo ng mga punla. Ang bush ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at madaling tiisin ang tagtuyot at mahinang lupa.
- Amager – Ang repolyo ay mainam para sa pag-aatsara, paghahanda ng mga de-latang salad at sariwang pagkain. Ang bush ay bumubuo ng mga ulo hanggang sa 5 kg.
- Kolobok – isang medium-sized na variety na may 5-kilogram na ulo, na angkop para sa unibersal na paggamit. Ang mga ulo ng regular na bilog na hugis ay hinog sa loob ng 150 araw.
- Matamis na tinapay – lumalaki hanggang 3.6 kg, may mayaman na komposisyon ng bitamina, naglalaman ng mga asukal at acid na nananatili sa loob ng 8 buwan.
Kung mas maaga kang maghasik ng mga buto, mas maaga kang makakakuha ng ani. Ang mga maagang varieties sa katimugang mga rehiyon ay nahasik sa huling bahagi ng Pebrero-unang bahagi ng Marso sa isang greenhouse sa ilalim ng takip. Sa hilagang rehiyon at gitnang sona, ang pinakamaagang oras ng paghahasik ay maaga hanggang kalagitnaan ng Abril. Dahil sa huli na petsa, ang mga maagang varieties ay bumubuo ng isang ulo ng repolyo sa parehong oras kapag handa na ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon, samakatuwid, sa Non-Black Earth Region, ang maagang (Hunyo) na repolyo ay halos hindi lumaki.
Ang mga varieties ng mid-season sa gitnang zone ay nahasik sa 2 termino: sa simula ng Abril, upang magkaroon ng mga ulo ng repolyo sa simula ng Agosto, at sa pagtatapos ng buwan, kung gayon ang repolyo ay mahinog sa unang bahagi ng Setyembre. Sa timog, maaari ka ring maghasik sa 2 termino: sa katapusan ng Marso at katapusan ng Abril, upang makatanggap ng mga produkto mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang Setyembre.
Ang mga huling varieties sa gitnang zone ay nahasik sa huling bahagi ng Marso-unang bahagi ng Abril, pagkatapos ay ang repolyo ay magiging handa sa kalagitnaan ng Oktubre. Sa timog, ang paghahasik ay isinasagawa mula sa simula ng Abril hanggang sa katapusan ng buwan. Doon maaari itong lumaki hanggang kalagitnaan ng Nobyembre.
Maaaring lumaki ang repolyo sa dalawang paraan:
- Sa pamamagitan ng mga punla
- Paghahasik ng mga buto nang direkta sa lupa
Lumalagong repolyo sa pamamagitan ng mga punla
Ang puting repolyo ay lumago pangunahin sa pamamagitan ng mga punla. Ang mga punla ng repolyo ay kailangang lumaki sa mga malamig na kondisyon, kaya mas madali silang lumaki sa isang greenhouse. Ang mga maaga at katamtamang uri ay inihahasik sa greenhouse sa sandaling ang lupa ay nagpainit hanggang sa +5°C. Gayunpaman, maaari kang maghasik sa +2°C, ngunit pagkatapos ay lilitaw ang mga unang shoots pagkatapos ng 14 na araw, at sa 5-6°C pagkatapos ng 10 araw.
Ang greenhouse ay dapat na sapat na mainit-init para sa mga seedlings na lumago nang mabilis. Bagama't ang mga punla ay maaaring makatiis ng panandaliang hamog na nagyelo hanggang -4°C (ilang oras), sa malamig na panahon ang mga punla ay mabagal na umuunlad. Sa kaso ng malamig na gabi, ang mga pananim ay natatakpan ng pelikula, na inalis pagkatapos ng pagtubo.
Sa loob ng bahay, ang mga punla ay lumago ng eksklusibo sa pinakamagaan at pinakamalamig na windowsill. Kailangan niya ng maraming liwanag at kamag-anak na lamig. Ang paglabag sa isa sa mga kundisyon ay humahantong sa pag-uunat at panunuluyan ng mga punla.
Bago ang paghahasik, ang mga buto ay disimpektahin sa pamamagitan ng pag-iingat sa kanila sa isang solusyon ng potassium permanganate, pinainit sa 50-52 ° C sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pinalamig at tuyo. Maghasik ng mga tuyong buto sa mga kahon.
Upang madagdagan ang oras ng pagkahinog, ang maagang repolyo ay maaaring itanim nang maraming beses na may pagitan ng 7-10 araw.
Sa bahay, 10-12 araw pagkatapos ng pagtubo, ang mga punla ay sumisid sa mga kaldero, pinalalim ang mga ito sa mga dahon ng cotyledon. Pagkatapos ay inilagay nila ito sa pinakamaliwanag at pinakamalamig na lugar. Sa greenhouse, ang mga punla ay hindi itinatanim hanggang sila ay nakatanim sa lupa.
Regular na dinidiligan ang mga punla upang mapanatiling katamtamang basa ang lupa. Ang hypocotyledonous na tuhod ay hindi dapat hayaang mag-inat. Nangyayari ito alinman dahil sa mahinang ilaw, pagkatapos ay inilalagay ang mga punla sa isang balkonahe o sa isang greenhouse sa ilalim ng pelikula, o dahil sa malakas na density, pagkatapos ay ang mga punla ay manipis at maluwag.
Higit pang impormasyon tungkol sa paglaki at pag-aalaga ng mga punla ng repolyo basahin ang artikulong ito ⇒
Matapos ang hitsura ng ikatlong tunay na dahon, ang mga punla ay pinapakain ng kumplikadong pataba na Malyshok, Uniflor at ang root growth stimulator na Kornevin.
Bago itanim sa lupa, ang repolyo ay natubigan ng tansong sulpate (1 tbsp/1 l ng tubig) upang sirain ang mga spore ng clubroot.
Pagpili ng site at paghahanda ng lupa
Lahat ng repolyo (kabilang ang puting repolyo) ay napaka-light-loving. Kung ito ay lumaki kahit na sa bahagyang lilim, ang ulo ay maaaring hindi itakda. Kahit na ang kultura ay mahilig sa kahalumigmigan, hindi nito matitiis ang mga lugar kung saan ang tubig ay tumitigil. Hindi ito tutubo sa mabuhangin at mabuhangin na mga lupa.
Ang repolyo ay nangangailangan ng bahagyang alkalina o, sa matinding mga kaso, isang neutral na kapaligiran ng reaksyon (pH 6.-7.5), mayaman, katamtamang basa-basa na lupa. Samakatuwid, ang isang maliwanag, maaraw na lugar kung saan walang pagwawalang-kilos ng tubig ay pinili para sa kultura.
Ang site ay inihanda sa taglagas sa pamamagitan ng paghuhukay ng lupa gamit ang isang pala, habang sabay-sabay na pagdaragdag ng humus o kalahating bulok na pataba na 3-4 kg bawat m.2.
Sa acidic na mga lupa, ang mga lime fertilizers ay dapat ilapat. Ang apog ay gumaganap din bilang isang deoxidizing agent at pinoprotektahan ang repolyo mula sa clubroot.Kung plano mong magtanim ng repolyo sa susunod na taon, pagkatapos ay idinagdag ang fluff upang mapabilis ang deoxidation. Ang rate ng aplikasyon ay nakasalalay sa kaasiman ng lupa:
- pH 4.5-5.0 - 300-350 g;
- pH 5.1-5.5 - 200-250 g;
- pH 5.6-6.4 - 50-80 g; Ang ganitong mga lupa ay hindi kailangang limed sa taglagas, ngunit sa halip magdagdag ng dayap nang direkta sa butas.
Ang dayap ay hindi kailanman inilapat nang sabay-sabay sa sariwa o kahit kalahating bulok na pataba, dahil ang reaksyon ay nagreresulta sa pagbuo ng mga compound na hindi naa-access sa mga halaman.
Sa halip na dayap, maaari kang magdagdag ng abo 1 tasa bawat m2. Gayunpaman, ang mga residente ng tag-araw ay nag-aaplay lamang ng pataba sa taglagas, at direktang idagdag ang natitirang mga pataba sa butas kapag nagtatanim. Bagaman, sa taglagas maaari kang magdagdag ng simpleng superphosphate at potassium sulfate 2 tbsp bawat isa. l bawat 1 m2.
Pag-transplant
Sa oras ng pagtatanim sa bukas na lupa, ang malakas na mga punla ng puting repolyo ay dapat magkaroon ng isang mahusay na binuo na sistema ng ugat, mga tangkay na 8-10 cm ang taas mula sa kwelyo ng ugat hanggang sa puso at 4-6 mm ang kapal; Ang taas ng mga halaman mula sa root collar hanggang sa mga dulo ng mga dahon ay 20-25 cm.
Ang maagang repolyo ay dapat magkaroon ng 6-7 dahon na nakabuka, ang gitna at huli na mga varieties ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 4 na dahon. Higit pang mga mahihinang punla ay tinatanggihan. Ang edad ng pagtatanim sa lupa para sa mga maagang varieties ay 45-60 araw, para sa natitirang 35-45 araw.
Ang oras ng pagtatanim ng puting repolyo sa bukas na lupa ay mahalaga para sa pagkuha ng mataas na ani.
Sa gitnang zone at sa hilaga, ang late-season na repolyo ay nakatanim sa bukas na lupa sa ikalawang sampung araw ng Mayo, kalagitnaan ng panahon at maagang repolyo - sa ikatlong sampung araw ng Mayo. Sa anumang kaso, ang landing ay nakumpleto bago ang ika-5 ng Hunyo. Ang pagtatanim sa ibang araw ay humahantong sa hindi napapanahong pagbuo ng mga ulo ng repolyo at nabawasan ang ani.
Sa katimugang mga rehiyon, ang maagang repolyo ay nakatanim sa lupa sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Abril.
Iskema ng pagtatanim
Karaniwang itinatanim ang repolyo sa mga plots.Kung nakatanim sa mga tagaytay, pagkatapos ay sa isang linya, kung hindi man ang mga halaman ay masikip. Mas madalas ang mga ito ay nakatanim sa mga hilera na may isang row spacing na 50-60 cm at isang row spacing na 40-60 cm. Ang huli na repolyo na may malalaking ulo ng repolyo ay nakatanim sa layo na 50-60 cm mula sa bawat isa at may row spacing. ng 80 cm.
Bago magtanim sa mga acidic na lupa, siguraduhing magdagdag ng 0.5 tasa ng abo o 1 tbsp sa mga butas. fluff, maaari mong gamitin ang calcium nitrate 1 dess. kutsara sa bawat butas. Ang lahat ng mga pataba ay dinidilig ng lupa. Ang mga butas ay pinupuno ng tubig hanggang sa labi, at kapag ito ay kalahating hinihigop, ang mga punla ay itinanim.
Kung ang lupa ay hindi pa handa mula noong taglagas, pagkatapos bago itanim ang mga sumusunod ay idinagdag sa bawat butas:
- 0.3 kg ng humus
- 1 tsp superphosphate
- 2 tsp nitrophoska
- 2 tbsp. kahoy na abo (kung hindi ito magagamit, gumamit ng potassium sulfate 1 tbsp bawat butas).
Ang repolyo ay itinanim nang mas malalim kaysa sa lumaki noon, na binudburan ng lupa ang mga dahon ng cotyledon. Ang mga unang tunay na dahon ay dapat nasa lupa. Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ay muling natubigan.
Sa mga overgrown seedlings, ang subcotyledon ay yumuko. Kapag nagtatanim, ang ilalim ng dalawang dahon ng naturang repolyo ay napunit, dahil sila ay matutuyo pa rin. Ang mga tinutubuan na punla ay itinatanim din nang hindi sinusubukang ituwid ang tangkay.
Ang mga halaman ay dapat na itanim sa maulap na panahon o sa gabi, upang walang malakas na pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa mga dahon, at ang mga punla ay nag-ugat nang mas mabilis.
Ang maliwanag na sikat ng araw sa tagsibol ay nagdudulot ng mga paso sa mga bagong itinanim na punla, kaya't sila ay nililiman sa unang 2-3 araw.
Karaniwan ang isang bagong dahon ay lilitaw sa loob ng isang linggo. Kung ang mga halaman ay hindi nag-ugat nang maayos, sila ay natubigan ng stimulator ng paglago na Kornevin.
Ang mga punla ay maaaring makatiis sa mga frost sa gabi hanggang -4°C nang walang anumang problema.Kung ang hamog na nagyelo ay malubha o matagal, kung minsan ang punto ng paglago ng mga batang halaman ay nag-freeze, pagkatapos ay sa repolyo, sa halip na ang tanging patay na punto ng paglago, maraming iba pa ang umuunlad nang sabay-sabay. Sa halip na isang ulo ng repolyo, ang mga naturang halaman ay bumubuo ng 2-4 na mas maliliit na ulo ng repolyo, na hindi mababa sa kalidad kaysa sa iba.
Pag-aalaga ng puting repolyo
Pagdidilig
Ang repolyo ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig sa buong lumalagong panahon. Habang lumalaki sila, ang pangangailangan para sa tubig ay tumataas lamang. Pagkatapos ng pagtatanim sa bukas na lupa, ito ay natubigan araw-araw para sa unang linggo, at kapag ang lupa ay natuyo, ang pag-loosening ay isinasagawa, dahil ang pananim ay hindi pinahihintulutan ang crust ng lupa, ang mga ugat nito ay nagsisimulang mamatay.
Sa tuyo at maaraw na panahon, ang repolyo ay natubigan tuwing ibang araw, sa mainit na panahon - araw-araw. Sa tag-ulan, kung ang lupa ay sapat na basa, huwag itong diligan, ngunit kung ang lupa ay tuyo sa kabila ng pag-ulan, tubig gaya ng dati.
Ang pananim ay nangangailangan ng pinakamataas na tubig sa panahon ng pagtatakda ng ulo. Samakatuwid, ang masinsinang pagtutubig para sa maagang repolyo ay isinasagawa noong Hunyo (sa Hulyo sa gitnang zone), para sa huli na repolyo - noong Agosto.
Isang buwan bago ang pag-aani, ang pagtutubig ay nabawasan nang husto, at 14 na araw ay ganap na tumigil, kung hindi man ang mga ulo ng repolyo ay maaaring pumutok. Ang mga maagang varieties, kapag tinali ang isang ulo ng repolyo, ay natubigan isang beses bawat 4-6 na araw, gumagastos ng 0.5-1 litro, depende sa panahon. Ang huli na repolyo ay hindi natubigan sa panahon ng pag-ulan; sa tuyong panahon - isang beses sa isang linggo.
Mas pinipili ng kultura ang ordinaryong malamig na tubig mula sa isang balon o mula sa isang balon. Ang maligamgam na tubig ay ibinubuhos lamang dito kapag walang daan palabas.
Deoxidation ng lupa
Ang repolyo ay kailangang patuloy na mapanatili ang isang pH na 6.5-7.5. Imposibleng i-deoxidize ang lupa nang isang beses. Sa hilagang rehiyon, ang pag-aasido ng lupa ay patuloy na nagaganap.Ang isang solong aplikasyon ng kalamansi o abo ay hindi nagwawasto sa sitwasyon. Ang malalaking dosis ng dayap ay nagbubuklod sa posporus at potasa at ang mga halaman ay nakakaranas ng kanilang kakulangan.
Samakatuwid, tuwing 2 linggo, kaagad pagkatapos ng pagtutubig, ang mga halaman ay natubigan ng pagbubuhos ng abo (1 tasa bawat 10 litro) o gatas ng dayap (2/3 tasa ng dolomite na harina bawat 10 litro). Maglagay ng 1 litro bawat halaman sa ugat. Sa mga rehiyon na may alkalina at neutral na lupa, hindi kinakailangan ang karagdagang aplikasyon ng mga deoxidizer.
Pagluluwag
Pagkatapos ng anumang pagtutubig, sa sandaling matuyo ang lupa, ang plot ng repolyo ay lumuwag. Ang pag-loosening ay isinasagawa lalo na nang malalim at lubusan sa mga siksik na luad na lupa. Ang unang pag-loosening ay ginagawa sa lalim na 5-7 cm, lahat ng kasunod ay hanggang 15-25 cm Sa tuyong panahon, ang pag-loosening ay mababaw, sa panahon ng matagal na pag-ulan ay mas malalim.
Ang repolyo ay may spudded din. Ang dami at lalim ng hilling ay depende sa haba ng tuod. Ang mga varieties na may mahabang tuod ay ibinurol ng 2 beses, kung hindi man ito ay yumuko at ang ulo ng repolyo ay mahuhulog sa lupa. Kahit na sa mga tuyong tag-araw ay humahantong ito sa pagkabulok ng ulo ng repolyo.
Ang unang hilling ng mga maagang varieties ay isinasagawa 15-20 araw pagkatapos itanim ang mga seedlings, medium at late varieties - pagkatapos ng 25-30 araw. Ang susunod na hilling ay ginagawa sa simula ng pagtali sa mga ulo ng repolyo. Kailangan mong mag-iwan ng 3-4 cm ng tuod sa itaas ng lupa.
Pagpapakain
Ang repolyo ay nagdadala ng maraming sustansya. Sa buong panahon ng lumalagong panahon, nangangailangan ito ng macro- at, lalo na, microelements.
Sa buong panahon ng paglago, ang repolyo ay kumonsumo ng malaking dami ng nitrogen at potasa, at bahagyang mas kaunting posporus. Ang mga microfertilizer ay patuloy na kinakailangan sa kaunting dami, at sa panahon ng pagtatakda ng ulo, ang pangangailangan para sa mga ito ay tumataas.
Kapag lumalaki ang repolyo sa acidic soils, iwasan ang paggamit ng physiologically acidic fertilizers (double superphosphate, Kemira).Pakanin ang plot ng repolyo linggu-linggo, alternating organic at mineral fertilizers.
Ang mga dumi ng ibon ay idinagdag mula sa organikong bagay (0.5 litro bawat 10 litro ng tubig), pagbubuhos ng damo (2 litro bawat 10 litro ng tubig) o pataba (1 litro bawat balde). Ang kultura ay tumutugon nang maayos sa aplikasyon ng sariwang pagbubuhos ng pataba.
Kung, pagkatapos ng pagtatanim sa lupa, ang mga punla ay hindi nag-ugat nang maayos, pagkatapos ay pinapakain sila ng root growth stimulator na Kornevin o Etamon. Kahit na ang huling paghahanda ay inirerekomenda para sa mga kamatis at paminta, ito ay mahusay din para sa repolyo. Kung ang mga punla ay mahina at tinutubuan, sila ay sinabugan ng Aminazole; ito ay napaka-epektibo at ang repolyo plot ay tumatagal ng isang malusog na hitsura sa loob ng 2-3 araw.
Kabilang sa mga mineral fertilizers ang azophosphoska, nitrophoska, ammonium nitrate, calcium nitrate o microfertilizers na may sapat na nitrogen content:
- Intermag na hardin ng repolyo
- Uniflor-micro
- Agricola
Ang abo ay isang unibersal na pataba at ang pagbubuhos nito ay inilalapat minsan sa isang buwan (1 tasa bawat balde). Ngunit hindi ito naglalaman ng nitrogen, kaya ang sumusunod na pagpapabunga ay ginagawa gamit ang organikong bagay.
Sa panahon ng pagtatakda ng mga ulo, ang dosis ng nitrogen sa pagpapabunga ay nabawasan at ang pagdaragdag ng potasa ay nadagdagan. Kung hindi, ang mga halaman ay mag-iipon ng mga nitrates sa kanilang mga dahon. Kasabay nito, ang pangangailangan para sa mga microelement, lalo na ang boron, ay tumataas nang malaki. Kung walang microfertilizers, pagkatapos ay ipinapayong pakainin ang plot ng repolyo na may boric acid (2 g ng pulbos bawat balde ng tubig).
Ang huling pagpapakain ng mga maagang varieties ay isinasagawa 20-25 araw bago ang pag-aani, late varieties - 30-35 araw.
Ang lahat ng pagpapabunga ay isinasagawa sa ugat. Ang pagpapakain ng mga dahon ay hindi ginagawa, dahil ang repolyo ay magtatali sa lahat ng natitira sa mga dahon (mga tuyong sangkap o mantsa mula sa pagproseso na hindi nahugasan ng ulan).
Pag-ani
Ang maagang repolyo ay inaani kapag handa na ang mga ulo.Ang natapos na mga ulo ng repolyo ay dapat na matatag sa pagpindot, at sa tuktok ay nagiging mas magaan (lumilitaw ang isang dilaw na lugar). Sa mga mature na ulo ng repolyo, ang mga mas mababang dahon ay nagsisimulang maging dilaw.
Ang mga maagang uri ay pinipiling ani habang ang mga ulo ng repolyo ay handa na. Ang mga nasa gitna at huli ay madalas na anihin sa parehong oras. Ang mga handa na ulo ng mga varieties na ito ay maaaring itago sa hardin ng kaunti pa kaysa sa petsa ng pagiging handa. Ngunit ang pag-aani ng masyadong maaga ay humahantong sa pagkalanta ng una ang mga nakatakip na dahon, at pagkatapos ay ang buong ulo ng repolyo, dahil ang mga dahon ay hindi pa hinog.
Kapag huli na ang pag-ani, ang mga ulo ng repolyo ay nagiging sobrang hinog, pumuputok at hindi na angkop para sa pag-iimbak.
Kung ang mga ulo ng repolyo ay inilaan para sa pag-aatsara o sariwang pagkonsumo, pagkatapos ay iiwan sila sa hardin hanggang sa ang temperatura sa gabi ay -6°C. Pagkatapos ay nakakakuha sila ng isang espesyal na panlasa. Ang repolyo na ito ay mainam para sa pag-aatsara. Matapos ang gayong hamog na nagyelo, ang ulo ng repolyo ay naiwan sa hardin hanggang sa matunaw ito sa mga ugat (3-5 araw) at pagkatapos lamang ay putulin. Kung ang ulo ng repolyo ay pinutol bago matunaw ang mga ugat, mabilis itong mabubulok.
Kung ang repolyo ay inilaan para sa imbakan, pagkatapos ay ipinapayong alisin ito bago ang matinding frosts, o hindi bababa sa susunod na araw pagkatapos ng una. Kung ito ay nananatili sa hardin sa loob ng mahabang panahon sa hamog na nagyelo, ito ay magiging hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan; kakailanganin itong gamitin nang hindi lalampas sa 2 buwan pagkatapos ng pag-aani.
Ang kritikal na temperatura para sa huli na repolyo ay 6°C. Kung ito ay nasa hardin sa gayong hamog na nagyelo, hindi ito maiimbak.
Pangkalahatang rekomendasyon para sa pag-aani ng repolyo para sa imbakan.
- Mid-season - +3-6°C sa araw at 0°C sa gabi.
- Late ripening - 0°C sa araw at -6°C sa gabi.
Sa matagal na pag-ulan ng taglagas, kahit na ang mga hilaw na ulo ng repolyo ay maaaring pumutok. Upang maiwasan ito, ang plot ng repolyo ay malalim na lumuwag, pinuputol ang anumang mga ugat na dumating sa kabuuan.O ang tuod ay naka-45° sa lupa, na sumisira din sa ilan sa mga ugat. Pagkatapos ang daloy ng tubig sa ulo ng repolyo ay lubos na mababawasan at ito ay mananatiling buo.
Ang pag-aani ng mga lumalagong produkto ay isinasagawa sa tuyong panahon. Ang mga ulo ng repolyo ay pinutol gamit ang isang tuod na 3-4 cm ang haba. O ang repolyo ay hinugot gamit ang isang pitchfork, at pagkatapos ay ang tuod ay pinutol. Sa mga unang varieties, kung iiwan mo ang tangkay na may mas mababang mga dahon sa lupa, maaari kang makakuha ng pangalawang ani ng maliliit na ulo ng repolyo. Upang gawin ito, ang mga tuod ay itatapon at pinapakain ng pataba.
Ang mga labis na dahon ay pinuputol mula sa mga pinutol na ulo, na nag-iiwan ng 3-5 panlabas na dahon. Ang ani ay inilatag upang matuyo sa loob ng 4-5 na oras. Sa isang maaraw na araw, ang mga ulo ng repolyo ay inilalagay sa lilim sa ilalim ng isang canopy. Ngunit kung walang pag-ulan sa loob ng 4-5 araw bago ang pag-aani, ang repolyo ay hindi tuyo, ngunit agad na itabi para sa imbakan.
Imbakan
Maaari kang mag-imbak ng lumalaking repolyo nang maramihan o sa mga kahon. Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay 0 - +1°C. Huwag hayaang tumaas ang temperatura sa itaas 5°C o bumaba sa -2°C.
Ang kahalumigmigan sa silid ng imbakan ay dapat na 85-95%. Kung ang mga ulo ng repolyo ay hindi pa hinog na mabuti, sila ay nakabitin sa pamamagitan ng mga tuod, bawat isa ay hiwalay, hindi nila dapat hawakan ang bawat isa. Gagawin nitong mas madaling matukoy kung nagsimula na ang pinsala at mabilis na gumamit ng mga bulok na halaman.
Sa mga plastic bag sa refrigerator, ang repolyo ay mabilis na nagsisimulang mabulok dahil ang temperatura doon ay masyadong mataas. At sa panahon ng pag-iimbak, ang mga halaman ay huminga nang husto, bilang isang resulta, ang paghalay ay lumilitaw sa bag, at ang halumigmig ay umabot sa 99%.
Kung ang repolyo ay nagsimulang masira, maaari mo itong tuyo. Ang pagpapatuyo ng gulay na ito ay hindi popular sa ating bansa, ngunit ito ay ganap na nakaimbak at ang lasa nito ay halos hindi naiiba sa sariwa.Para sa pagpapatuyo, ang mga malulusog na dahon lamang ang ginagamit, na dinudurog sa mga piraso at pinatuyo sa mga dryer o sa oven sa temperatura na 85°C.
Kapag pinatuyo sa oven, ilagay ang baking paper sa isang baking sheet upang hindi dumikit ang repolyo dito. Upang alisin ang labis na kahalumigmigan na nabuo sa panahon ng pagpapatayo, i-on ang convection mode o bahagyang buksan ang oven. Itabi ang tuyong repolyo sa mga garapon at bag na salamin.
mesa. Ang mga pangunahing dahilan para sa mahinang pangangalaga ng repolyo
Dahilan | Bunga | Anong gagawin |
Ang mid-ripening at late varieties ay nalantad sa temperatura na -6°C at mas mababa sa loob ng higit sa dalawang gabi. | Ang pananim ay nagsisimulang mabulok sa loob ng 2 buwan pagkatapos ng pag-aani | Mag-ferment o gumamit ng sariwa |
Ang labis na pagpapakain ng nitrogen. Sa panahon ng pagtatatag, ang pananim ay binigyan ng mas maraming nitrogen kaysa potasa | Ang ulo ng repolyo ay hindi sapat na siksik. Sa panahon ng pag-iimbak, ito ay nagiging mas maluwag, mabilis na natutuyo o nabubulok. | Ang ani ay naproseso sa lalong madaling panahon |
Hindi angkop na pagkakaiba-iba | Tanging ang mga huli na varieties ay nakaimbak nang maayos. Ang mga maaga ay tumatagal ng hanggang 2 buwan, ang mga nasa gitna ay 3-4 na buwan | Ang ani ay mabilis na naproseso, ginagamit sariwa o tuyo |
Maagang paglilinis | Ang mga ulo ng repolyo ay wala pa sa gulang at mayroong isang aktibong proseso ng metabolic sa kanila. | Pagproseso at pagpapatuyo |
Hindi pagsunod sa mga kondisyon ng temperatura at halumigmig | Ang paglitaw ng mabulok sa mga dahon at paghalay sa imbakan | Dalhin ang mga kondisyon ng imbakan sa pagsunod sa pamantayan. Isabit ang mga ulo ng repolyo o itabi ang mga ito nang hiwalay sa isa't isa upang hindi sila magkadikit. |
Ang mga ulo ng repolyo ay maaaring maimbak hindi lamang sa cellar sa dacha, ngunit sa taglamig sa apartment sa balkonahe. Ang repolyo ay inilalagay sa mga bag na hindi nakatali, na nagpapahintulot sa labis na kahalumigmigan na sumingaw. Sa matinding frosts, ang mga pananim ay natatakpan ng mga lumang kumot, unan, atbp. Sa temperatura sa ibaba 30°C, ang mga ulo ng repolyo ay dinadala sa silid.Ngunit maaari mong panatilihing mainit ang mga ito nang hindi hihigit sa 2 araw, kung hindi man ay magsisimula silang malanta.
Lumalaki nang walang mga punla
Ang walang binhi na paraan ng paglaki ng repolyo ay mas may kaugnayan para sa mga rehiyon sa timog, kahit na kung minsan ay ginagamit ito sa hilagang mga rehiyon. Maaari kang magtanim ng repolyo sa lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 5°C, at ang temperatura ng hangin sa gabi ay hindi mas mababa sa 2°C. Ang paghahasik ng huli at maagang mga varieties ay isinasagawa nang maaga hangga't maaari: sa timog sa unang sampung araw ng Abril, sa hilaga sa katapusan ng buwan. Ang paghahasik ay nakumpleto bago ang Mayo 5. Maaaring itanim ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon hanggang Mayo 15.
2-3 buto ang itinatanim sa bawat butas. Kapag lumitaw ang mga shoots, ang labis na mahina na mga halaman ay tinanggal, na nag-iiwan ng isa.
Sa malamig na panahon at bahagyang pinainit na lupa, lumilitaw ang mga punla pagkatapos ng 10-12 araw, sa mas mainit na panahon pagkatapos ng 3-5 araw. Upang pabilisin ang paglitaw ng mga punla, ang lupa ay natapon ng tubig na kumukulo ng dalawang beses bago itanim, at pagkatapos ng paghahasik ay natatakpan ito ng pantakip na materyal.
Ang itim na pelikula o madilim na spunbond ay pinakaangkop, ngunit sa kawalan ng mga ito, maaari mong gamitin ang alinman. Sa sandaling lumitaw ang mga shoots, ang spunbond ay maaaring putulin at iwanan sa ilalim ng mga halaman. Mapagkakatiwalaan nitong pinoprotektahan ang plot ng repolyo mula sa mga cruciferous flea beetles.
Sa malamig na panahon, ang pananim ay maaari ding takpan ng pantakip na materyal. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki ng repolyo ay 17-20°C. Kaya nitong tiisin ang lamig nang walang problema, ngunit dahan-dahan itong lumalaki, kaya tinatakpan ito upang mapabilis ang paglaki nito. Kapag tumaas ang temperatura, ang takip na materyal ay aalisin at ang balangkas ay iniwang bukas kahit magdamag, kung walang hamog na nagyelo.
Ang pag-aalaga sa walang binhi na repolyo ay kapareho ng para sa regular na repolyo na lumago sa pamamagitan ng mga punla. Ang paglaki nang walang mga punla ay maginhawa dahil nagpapalaya ito ng oras at pagsisikap para sa iba pang gawain at binabawasan ang oras ng pagtatanim.
Paano palaguin ang repolyo mula sa iyong sariling mga buto
Maaari kang magtanim ng repolyo mula sa iyong sariling mga buto, ngunit tatagal ito ng 2 taon.
repolyo - Ito ay isang biennial na halaman at ang mga buto ay lilitaw lamang sa ikalawang taon ng paglilinang. Upang makuha ang mga ito, kailangan mong pumili ng isang queen cell.
Queen cell - ito ang ulo ng repolyo na pinakamahusay na tumutugma sa iba't. Siya ay dapat na malakas, malaki, malusog.
Kochan - Ito ay mga ginulong dahon na nakakabit sa isang tangkay. Sa axil ng bawat dahon ay may mga buds, kung saan lumilitaw ang mga fruiting shoots sa ikalawang taon ng paglilinang. Maaari mong iwanan ang parehong ulo ng repolyo na may mga ugat at ang tuod na may mga ugat sa ina na alak, na iniiwan ang mas mababang mga dahon ng rosette.
Kung ang isang tuod ay naiwan sa ina na alak, pagkatapos ay ang ulo ng repolyo ay pinutol, na iniiwan ang mas mababang mga dahon. Ang natitirang tuod ay hinuhukay na may mga ugat at inilagay sa imbakan.
Kung iniwan mo ang halaman ng ina na may isang ulo ng repolyo, pagkatapos ay hindi ito pinutol, ngunit hinukay kasama ang mga ugat at inilagay sa imbakan.
Ang ina na alak ay hinukay bago ang unang hamog na nagyelo. Ang ugat ay nakabalot sa isang basang tela at isinasabit sa imbakan o inilagay sa isang kahon. Ang queen cell ay naka-imbak nang hiwalay mula sa natitirang mga ulo ng repolyo. Kung ang inang halaman ay napapailalim sa matinding hamog na nagyelo, ito ay hinuhukay pagkatapos ng ilang araw kapag ito ay natunaw.
Walang ilaw na dapat pumasok sa imbakan, at ang temperatura ay dapat mapanatili sa 0-+1°C. Kung ito ay masyadong mainit sa cellar, ang halaman ng ina ay hindi dumaan sa isang panahon ng pahinga at hindi magtatatag ng mga generative organ. Kapag itinanim sa tagsibol, ito ay magbubunga ng maraming dahon ngunit walang mga pod o buto.
Mas mahirap pangalagaan ang tuod ng mga maagang varieties, dahil ang mga reyna na selula ng mga varieties na ito, tulad ng mga ulo ng repolyo, ay hindi nakaimbak. Upang gawin ito, hukayin ang halaman, gupitin nang buo ang tuod mula sa ulo at iimbak ito sa cellar sa temperatura ng 1-2 ° C hanggang sa taglagas. Sa taglagas, ito ay nakatanim sa isang palayok at patuloy na nakaimbak sa cellar.Sa form na ito, ang halaman ng ina ay nag-ugat sa palayok at mahusay na napanatili hanggang sa tagsibol. Sa tagsibol ito ay inilipat sa bukas na lupa.
Vernalization
Isang buwan bago itanim, ang temperatura sa imbakan ay tataas hanggang 5-6°C at bahagyang tumaas ang liwanag. Maingat na siyasatin ang ugat at alisin ang lahat ng bulok at tuyo na mga ugat. Kung ang isang ulo ng repolyo ay naiwan sa selda ng reyna, kung gayon ang karamihan sa mga ito ay pinutol, na iniiwan ang tuod na may mga putot. Ang ulo ng repolyo ay pinatalas sa isang kono sa anyo ng isang dulo ng sibat. Ang diameter nito ay dapat na hindi hihigit sa 20 cm.
Ang mga halaman ng reyna na handa para sa pagtatanim (parehong mga tuod at dating ulo ng repolyo) ay dinadala sa liwanag upang magising ang mga usbong.
Pagtatanim at pangangalaga
Ang lupa para sa mga buto ng halaman ay maaaring bahagyang hindi gaanong mataba kaysa sa mga ulo ng repolyo. Bago magtanim, maglagay ng mga regular na pataba - abo at superphosphate. Ang pataba ay hindi inilalapat dahil pinupukaw nito ang paglaki ng dahon, na hindi kinakailangan sa sitwasyong ito. Maaari kang mag-aplay ng isang maliit na halaga ng nitrogen fertilizer.
Ang mga buto ng halaman ay nakatanim sa isang anggulo ng 20 ° sa layo na 60 cm. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa pinakamaagang posibleng oras: sa hilaga - sa katapusan ng Abril, sa timog - sa katapusan ng Marso-simula ng Abril. Kung ito ay malamig sa gabi, sila ay natatakpan ng pantakip na materyal. Ang pangunahing criterion ay ang pag-init ng lupa sa +3°C.
Pagkatapos ng 15-20 araw, kung ang isang tuod na may mga dahon ay nananatili sa selda ng reyna, ang mga dahon ay aalisin upang hindi sila makaakit ng mga peste. Ang unang pagpapakain ay ginagawa 20-25 araw pagkatapos ng pagtatanim, pagdidilig ng mga buto ng halaman na may pagbubuhos ng damo o nitrogen fertilizers.
Susunod, bago ang pamumulaklak, 3 higit pang pagpapakain ay tapos na, alternating weed infusion na may mineral fertilizers. Dapat mayroong bahagyang pamamayani ng potasa sa mineral na tubig. Maaari kang magdagdag ng abo sa halip.
Pamumulaklak at koleksyon ng buto
Ang mga testes ay bumubuo ng mahabang pamumulaklak na mga shoots.Ngunit ang pinakamataas na kalidad na mga buto ay nakuha lamang mula sa mga gitnang shoots, ang mga lateral ay pinutol, na nag-iiwan lamang ng pinakamalakas. Dahil matataas ang mga usbong ng bulaklak, itinatali ang mga ito upang hindi masira o matuluyan.
Ang mga buto, tulad ng ordinaryong repolyo, ay lumuwag, burol at dinidilig. Kung maraming uri ng buto ang lumaki, kailangan nila ng spatial isolation upang maiwasan ang cross-pollination. Upang gawin ito, ang isang balangkas na may isang uri ay natatakpan ng isang lambat o gasa, na pinindot ito nang mahigpit sa lupa upang hindi makalusot ang mga insekto.
Kung ang ilang mga buto ng iba't ibang mga varieties ay lumalaki sa layo na mas malapit sa 500 m mula sa bawat isa, pagkatapos ang bawat isa ay hiwalay na nakabalot sa gauze o mesh at nakatali sa ilalim.
Ang mga pod na naglalaman ng mga buto ay nabuo sa mga shoots. Upang matiyak ang pare-parehong pagkahinog ng binhi, ang mahina at huli na mga shoots ay tinanggal. Ang ripening ay nangyayari sa loob ng 30-45 araw.
Kapag ang mga buto ay handa na, ang mga pods ay bahagyang gumaan at pumutok. Kapag ang mga pods ay lumiwanag sa kulay, sila ay kinokolekta at iniimbak hanggang sa ganap na hinog. Ang mga ito ay hindi itinatago sa mga buto, kung hindi man ay sila ay pumutok at ang mga buto ay mahuhulog sa lupa. Gayunpaman, hindi rin ito masama. Sa taglagas, ang isang lagay ng lupa na may mga halaman ng binhi ay hindi hinukay, ngunit sa tagsibol maaari kang makakuha ng maaga, malakas na mga punla ng repolyo.
Kung ang mga pods ay nakolekta sa basang panahon, sila ay tuyo. Ang mga nakolektang buto ay nakaimbak sa mga paper bag. Ang paglaki ng materyal ng binhi ay ginagawang medyo madali upang makakuha ng isang malaking bilang ng mga de-kalidad na buto.
Ang proseso ay maaaring makabuluhang pinasimple kung sa taglagas, pagkatapos putulin ang isang ulo ng repolyo, iniwan mo ang tuod na may mga dahon ng rosette sa lupa. Kung hindi ito nag-freeze, pagkatapos ay sa tagsibol magsisimula din itong lumaki at makagawa ng mga buto.