Pagtanim at pag-aalaga ng broccoli sa bukas na lupa | Website tungkol sa mga lumalagong halaman

Ang broccoli ay isa sa mga uri ng cauliflower na dumating sa amin mula sa Italya. Ito ay bihirang matatagpuan sa mga cottage ng tag-init; mas gusto ang cauliflower dito.

Ito ang hitsura ng broccoli sa hardin

Nilalaman:

Anong mga kondisyon ang dapat gawin para sa pabagu-bagong repolyo na ito?
Pinaka sikat na varieties
Paano ihanda ang lupa
Saan ka maaaring magtanim ng broccoli sa pamamagitan ng direktang paghahasik ng mga buto sa lupa?
Lumalagong broccoli sa pamamagitan ng mga punla
Paano mag-aalaga ng repolyo sa mga bukas na kama
Pag-aani at pag-iimbak
Ang pinakakaraniwang dahilan ng pagkabigo

Mga tampok na biyolohikal

Ang broccoli ay isang taunang halaman na bumubuo ng inflorescence-head sa tuktok ng rosette, na ginagamit bilang pagkain. Naiiba ito sa cauliflower sa kakayahang bumuo ng mga inflorescence sa mga side shoots (sa axils ng mga dahon).

Hindi tulad ng cauliflower, ang broccoli ay bumubuo ng isang kumakalat na rosette ng mga dahon, na nakapagpapaalaala sa mga varieties ng repolyo. Ang mga dahon ay nasa mahabang tangkay, kadalasang madilim na berde, na may kulot na mga gilid sa maraming uri. Ang mga rosette ay mataas hanggang sa 110 cm; isang inflorescence na binubuo ng mga buds ay nabuo sa tuktok.

Kapag lumaki ang ulo, ang mga dahon ay nagsisimulang tumubo sa pamamagitan nito, at pagkatapos ng 4-5 araw ay namumulaklak ito. 8-10 araw pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga inflorescence ay gumuho sa magkahiwalay na mga kumpol at nagiging hindi nakakain; ang mga pod na may mga buto ay nagsisimulang mabuo.

Ang mga inflorescences ay nabuo din sa mga axils ng dahon: sa mga unang varieties lumalaki sila nang sabay-sabay sa pangunahing ulo, sa mga susunod na varieties - pagkatapos lamang putulin ang pangunahing inflorescence.

Ang mga ulo ng broccoli ay mas maliit kaysa sa cauliflower, ngunit dahil sa pagbuo ng mga karagdagang inflorescences, ang ani ng pananim ay mas malaki.

Ang kulay ng mga ulo ay nag-iiba: madilim na berde, kulay abo-berde, berde at lila.

Mga kinakailangan para sa lumalagong mga kondisyon

Sa una, ang pananim ay tumaas ang mga kinakailangan para sa temperatura, halumigmig at teknolohiyang pang-agrikultura, ngunit ngayon ay mas angkop na mga varieties ang nakuha para sa ating klima.

Temperatura

Para sa normal na pag-unlad, karamihan sa mga varieties at hybrids ay nangangailangan ng temperatura na 15-25°C. Sa mas mataas na temperatura, mabilis na namumulaklak ang repolyo.Tanging ang mga varieties na angkop para sa paglaki sa mainit na klima ay lumalaban sa pamumulaklak. Karamihan sa mga modernong varieties ay perpektong nagpapanatili ng kanilang kakayahang maibenta at panlasa sa pangmatagalang malamig na panahon nang walang hamog na nagyelo.

Ang mga batang halaman ay maaaring makatiis ng hamog na nagyelo hanggang -2°C nang walang mga problema, ang mga nasa hustong gulang - hanggang -5°C, at ilang hybrid hanggang -7°C. Ngunit kung ang hamog na nagyelo ay tumatagal ng higit sa 3.5 oras, kahit na ang mga pang-adultong halaman ay namamatay.

Ang mga buto ay tumubo sa temperatura na 6-7°C, ngunit kung sa panahong ito ang mga punla ay nalantad sa temperatura na 2-8°C, pagkatapos ay ang broccoli ay mapupunta sa tangkay at hindi bubuo ng isang inflorescence. Kung ang ulo ay nakatali, ito ay magiging maliit, matigas, gumuho at hindi angkop para sa pagkain.

Ang lupa

Ang broccoli ay may pinakamataas na pangangailangan sa lupa sa lahat ng halaman ng repolyo. Nangangailangan ito ng eksklusibong neutral o bahagyang alkalina na mga lupa na may pH na 6.5-7.5. Ang lupa ay dapat maglaman ng humus ng hindi bababa sa 4.5-5%. Samakatuwid, ang broccoli ay halos hindi lumaki sa podzolic soils nang walang karagdagang mga pataba; ito ay lumalaki nang hindi maganda sa kanila. Sa chernozems, ang repolyo ay gumagawa ng pangunahing inflorescence na hanggang 500-1000 gramo at side inflorescence na hanggang 50-90 g.

Ang mga magaan na lupa ay pinakaangkop para sa pananim. Ang sanding ay isinasagawa sa mabibigat na loams. Ang pananim ay hindi lumalaki sa malamig na clayey soils. Hindi ito tumutubo sa mabuhanging lupa na madaling matuyo.

Liwanag

Ang broccoli ay lubhang hinihingi ng liwanag. Ito ay nangangailangan ng pag-iilaw sa unang kalahati ng lumalagong panahon at lalo na sa unang bahagi ng panahon (mga punla o, na may direktang paghahasik sa lupa, bago ang pagbuo ng 5-6 totoong dahon). Sa mahabang oras ng liwanag ng araw, kapag ang mga halaman ay iluminado sa buong araw, ang mga inflorescences ay mabilis na nabuo, ngunit mabilis din na nawasak at namumulaklak.

Sa maulap na panahon, sa panahon ng pagbuo ng mga ulo, sila ay nakatali nang mas malaki at mas siksik.

Kapag ang mga halaman ay may kulay o siksik, ang repolyo ay umaabot, nagtatakda ng napakaliit na mga inflorescences, o hindi ito itinatakda.

Halumigmig

Ang kultura ay lubhang hinihingi sa kahalumigmigan. Ang pinakamataas na pangangailangan para sa tubig ay lilitaw sa panahon ng pag-unlad ng 6-7 dahon. Sa oras na ito, ang hinaharap na inflorescence ay nabuo, at kung ang lupa ay pinahihintulutang matuyo, ang ulo ay bubuo ng maliit, at ang mga lateral inflorescence ay hindi bubuo. Ang patubig ay isinasagawa gamit ang tubig mula sa isang balon.

Mga varieties ng broccoli

Ang mga modernong Russian broccoli varieties ay angkop para sa paglaki sa anumang rehiyon ng bansa. Mayroong maaga, kalagitnaan ng panahon at huli na mga varieties at hybrids.

Mga maagang uri

Ang mga maagang varieties at hybrids ay bumubuo ng isang inflorescence sa 70-80 araw. Gayunpaman, ang ulo ay mabilis na gumuho at namumulaklak. Angkop para sa paglilinang sa hilagang rehiyon, ang Urals at Siberia. Ang average na bigat ng pangunahing ulo ay 300-350 g, ang mga gilid ng ulo ay 20-40 g.

Green Magic F1 — Maagang hybrid. Lumalaki sa isang tangkay, ng katamtamang taas. Ang ulo ay leveled, katamtaman ang laki, nang hindi sumasaklaw sa mga dahon, tumitimbang ng hanggang 0.7 kg. Lumalaban sa downy mildew. Produktibo 2.2 kg/sq.m.
Fiesta F1 — Mid-early hybrid. Ang ulo ay medium-sized, napaka siksik, tumitimbang ng 0.8-1.2 kg. Ang hybrid ay nailalarawan sa pamamagitan ng pare-parehong paghihinog ng ani at paglaban sa Fusarium wilt. Produktibo 2.5-3.5 kg/m2.
Panginoon F1 – isang maagang ripening hybrid, ripening sa 60-65 araw, na may ani na 4 kg/m. sq. Gumagawa ng malalaking ulo na 1.5 kg bawat isa. Gumagawa ito ng karagdagang mga lateral shoots, ang bawat isa ay maaaring umabot sa 200 gramo. Inirerekomenda para sa paglaki sa bukas na lupa.
Batavia F1 ripens sa 65-68 araw.Ang mga ulo ay malaki 1-1.5 kg, madilim na berde, bilog at siksik, ang mga inflorescence ay madaling nahihiwalay sa bawat isa. Average na ani 2.6 kg/m. sq. Hindi madaling kapitan sa pag-crack at fusarium, maaaring lumaki sa matinding mga kondisyon.

Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon

Ang mga mid-season varieties at hybrids ay nagtatakda ng mga inflorescence sa 90-120 araw. Lumaki ang mga ito sa Northwestern, Central regions, Moscow region at sa timog. Ang masa ng pangunahing ulo ay 0.4-0.6 kg, karagdagang 50-70 g.

Arcadia F1 - mid-season hybrid. Ang ulo ay napakalaking, tumitimbang sa average na 450 gramo. Matapos putulin ang pangunahing ulo, ang mga gilid ay nagsisimulang lumitaw at hinog, ngunit bihira silang lumampas sa 70 gramo. Lumalaki ito at nagbubunga ng magandang ani kahit na may makabuluhang pampalapot. Dahil sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit at paglaban sa hamog na nagyelo, sila ay lumaki sa Siberia at sa Urals.
Linda - ulo ng katamtamang laki, madilim na berde, katamtamang siksik, tumitimbang ng 300-400 g. Ang mga pantakip na dahon ay wala. Produktibo 3-4 kg/m². pagkatapos ng pagputol mula sa mga axils ng dahon, hanggang sa 7 lateral na ulo na tumitimbang ng 50-70 g bawat isa ay lumalaki.

Heraklion F1 - ang mga ulo ay bilugan-flat, kaakit-akit na berde na may asul na tint, siksik, walang takip na mga dahon. Timbang 0.5-0.7 kg. Ito ay pinahahalagahan para sa mahusay na pangangalaga nito, mahusay na transportability at pagbuo ng mataas na ani kahit na sa mahihirap na lupa.

Heraklion F1

Late varieties

Ang mga late varieties at hybrids ay bumubuo ng isang ulo higit sa 120 araw pagkatapos ng buong pagtubo. Sila ay lumago pangunahin sa timog, ngunit sa wastong pangangalaga nakakakuha sila ng mahusay na ani sa rehiyon ng Gitnang at sa rehiyon ng Moscow. Ang masa ng pangunahing inflorescence ay 600-1000 g, ang mga gilid - 70-90 g.

Kontinental - gang mga lata ay leveled, bilugan-flat sa hugis, siksik, bukas. Ang ibabaw ay pinong bukol. Kulay berde. Timbang ng ulo 400–600 g. Matatag na mabibiling ani 2.0–2.2 kg/m².

Monterey F1 – isang hybrid na may mga higanteng ulo na tumitimbang ng hanggang 1.9 kg! Ang kulay ng iba't-ibang ito ay madilim na berde, ang istraktura ng ulo ay siksik. Hindi gumagawa ng mga side shoots.

Monaco F1 - ang ulo ay bilog, daluyan, siksik, kulay abo-berde, tumitimbang ng hanggang 0.6 kg. Ang halaman ay single-stemmed, walang side shoots, at hindi bumubuo ng pangalawang ulo.

Ang pagiging produktibo ng mga late hybrids at varieties ay mas mataas, at ang kalidad ng mga produkto ay mas mahusay kaysa sa mga maaga at gitna. Ang mga ulo ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, at sa hardin ay hindi sila gumuho o namumulaklak nang mahabang panahon.

Kapag direktang naghahasik sa bukas na lupa, ang panahon ng pagkahinog ng pananim ay binibilang mula sa buong pagtubo (ang unang totoong dahon). Kapag lumalaki mula sa mga punla, ang panahon ng pagkahinog ay binibilang mula sa pag-ugat ng mga punla. Ang panahon ng punla ay hindi kasama sa panahon ng pagkahinog ng pananim.

Paghahanda ng lupa

Ang mga acidic na lupa ay kinakailangang mag-deoxidize. Kung wala ito, ang lumalagong punto ng pananim ay deformed, ang mga halaman ay kumukuha ng isang pangit na hitsura at hindi nagtatakda ng isang inflorescence.

Ang dayap sa anumang anyo ay idinagdag bilang isang deoxidizer (chalk, dolomite flour, fluff, limestone flour, abo, atbp.). Ang pinakamadaling paraan upang matukoy kung kailangan ang liming o hindi ay ang makita kung aling mga damo ang mabilis na kumakalat sa buong lugar.

Ang mga halaman tulad ng sorrel, heather, lupine, buttercup, plantain, oxalis, at lumot ay nagpapahiwatig ng acidic na lupa. Kung ang kulitis, foxtail, quinoa, at klouber ay mabilis na kumalat sa site (at hindi lamang lumalaki dito at doon), kung gayon ang lupa ay neutral at hindi nangangailangan ng liming.

Kung ang mga buttercup ay namumulaklak, ang lupa ay acidic.

Maglagay ng average na 300-400 g ng pataba bawat 1 m². Ang limestone at dolomite na harina ay naka-embed sa lalim na 20 cm. Ang abo at fluff ay idinagdag sa lalim na 5-6 cm, dahil natutunaw sa ilalim ng impluwensya ng pag-ulan, tumagos sila sa mas malalim na mga layer ng lupa.

Ang pag-aapoy ay isinasagawa sa taglagas 2 buwan bago magdagdag ng organikong bagay. Imposibleng magdagdag ng organikong bagay at dayap sa parehong oras, dahil ang mga asin ay nabuo na hindi naa-access sa mga halaman.

Ang organikong bagay ay idinagdag para sa paghuhukay: bawat 1 m² 2 balde ng sariwa o 3-4 na balde ng semi-rotted na pataba. Ang lahat ng iba pang mga pataba ay inilalapat kapag nagtatanim ng mga punla.

Hindi maganda ang paglaki ng pananim sa mga lupang masyadong alkaline (pH sa itaas 8.1). Upang matukoy ang alkalinity, ang suka ay ibinabagsak sa isang bukol ng lupa. Kung ang lupa ay alkalina, agad itong magsisimulang bumula at sumisitsit. Kung mas mataas ang alkalinity, mas malakas ang reaksyon.

Kung ang alkalinity ay mababa (pH 8-9), pagkatapos ay idinagdag ang mas mataas na dosis ng pataba, na bahagyang nag-acidify sa lupa: bawat 1 m² 2-3 balde ng sariwa o 5-7 balde ng bulok na pataba kung saan idinagdag ang double superphosphate (2 tbsp bawat m²).

Ang pagdaragdag ng bog peat (1 bucket/m) ay nakaka-alkalize ng mabuti sa lupa²) o koniperus, lalo na pine, magkalat. Ang alkalinization ay isinasagawa nang sabay-sabay sa taglagas na paghuhukay ng lupa.

Paraan ng paglaki ng walang binhi

Ang broccoli ay maaaring itanim nang walang mga punla. Inirerekomenda na maghasik ng pananim sa bukas na lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 6°C. Ngunit sa oras na ito ang panahon ay malamig pa rin, kaya mas mahusay na maghintay ng kaunti, dahil sa malamig na panahon sa panahon ng pagtubo (2-6 ° C) ang broccoli ay pumapasok sa tangkay at hindi bumubuo ng alinman sa pangunahing o karagdagang. mga inflorescence.

Oras ng paghahasik

Sa gitnang lane Ang oras ng paghahasik ay ang ikalawang sampung araw ng Abril - unang bahagi ng Mayo, sa timog - kalagitnaan ng Abril. Sa gitnang zone, ang repolyo ay lumalaki nang maayos kung ang tag-araw ay malamig at katamtamang mahalumigmig.

Pangalawang petsa ng paghahasik unang bahagi ng kalagitnaan ng Hulyo. Sa mga gitnang rehiyon, ang mga maagang varieties lamang ang angkop para sa paghahasik ng tag-init. Maaaring hindi tumubo ang mga varieties at hybrid na may lumalagong panahon na higit sa 2 buwan.

Sa katimugang mga rehiyon, ang mga huli na varieties ay maaari ding ihasik sa tag-araw, na ani sa Oktubre.

Paghahasik ng mga buto

Bago ang paghahasik, ang lupa ay natubigan ng maligamgam na tubig. Maghasik sa mga hilera o sa mga butas. Bago ang paghahasik, inilapat ang mga pataba: 2-3 tbsp. l. at nitrogen fertilizers (urea, ammonium nitrate, atbp.). Ang mga pataba ay dapat ihalo sa lupa upang hindi masunog ang mga umusbong na ugat.

Sa mga hilera, ang mga buto ay inihasik sa lalim na 3-4 cm na may distansya na 20 cm mula sa bawat isa. Kung ang lahat ng mga buto ay sumibol, ang mga punla ay aalisin, na nag-iiwan ng distansya na 50 cm sa pagitan ng mga halaman.

Ang broccoli, hindi tulad ng cauliflower, ay lumalaki nang hindi maganda sa makapal na mga pananim at bumubuo ng isang maliit na ulo. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 60 cm.

Kapag naghahasik sa mga butas, 2 buto ang inihasik sa isang butas, at pagkatapos ng pagtubo ay naiwan ang isa sa pinakamalakas na halaman. Ang mga butas ay karaniwang staggered na may layo na 50 cm.

Pagkatapos ng paghahasik, takpan ang plot ng itim na spunbond para sa mas mabilis na pagtubo at proteksyon mula sa hamog na nagyelo. Maaari mong takpan ang bawat buto ng isang garapon, ngunit mas mabuti ang spunbond dahil maaari itong iwan sa hardin hanggang sa katapusan ng panahon ng paglaki, na nagbubutas ng mga butas para sa mga umuusbong na mga shoots. Ang materyal na pantakip ay isang mahusay na proteksyon laban sa mga cruciferous flea beetle.

Sa malamig na panahon, ang mga umuusbong na mga shoots ay karagdagang insulated na may dayami o natatakpan ng lutrasil sa itaas. Maaaring iwanan ang materyal na pantakip hanggang sa bumalik sa normal ang panahon. Ang broccoli, hindi tulad ng cauliflower, ay hindi magiging mainit.

Bagama't ang mga punla ng broccoli ay makatiis ng panandaliang hamog na nagyelo hanggang -1°C, maaaring mag-freeze ang kanilang paglaki. Samakatuwid, sa malamig na gabi, mas mahusay na mulch ang mga halaman na may dayami o takpan ang mga ito ng spunbond.

Ang mga umuusbong na punla ay dinidiligan sa sandaling ang lupa ay bahagyang natuyo. Sa anumang panahon, ang repolyo ay natubigan ng ordinaryong tubig ng balon.Sa mainit na panahon, ang pagtutubig ay ginagawa 2 beses sa isang linggo; sa maulan na panahon, ang mga punla ay hindi natubigan.

Matapos lumitaw ang unang tunay na dahon, ang repolyo ay pinakain. Karaniwan ang unang pagpapabunga ay ginagawa sa organikong bagay: isang pagbubuhos ng pataba o mga damo ay idinagdag 1 l/10 l ng tubig. Kung walang organikong bagay, tubig na may 1 tbsp ng urea. sa isang balde ng tubig.

Lumalagong mga punla

Brokuli pangunahing lumago sa pamamagitan ng mga punla. Upang makakuha ng ani sa buong panahon ng tag-araw-taglagas, ang mga buto ay inihahasik nang maraming beses.

Upang mangolekta ng mga maagang produkto, ang paghahasik ay isinasagawa mula Marso 15 hanggang Abril 15 na may pagitan ng 10 araw.
Para makakuha ng summer harvest mula Abril 20 hanggang Hunyo 1.
Para sa pag-aani ng taglagas mula Hunyo 1 hanggang Hulyo 1.

Sa timog na mga rehiyon, ang mga maagang uri para sa mga punla ay maaaring maihasik mamaya, hanggang Hulyo 15. Ang paghahasik sa huling bahagi ng tag-araw ay hindi ginagawa sa hilagang mga rehiyon, dahil ang pananim ay hindi magkakaroon ng oras upang makabuo ng isang ani bago ang simula ng malamig na panahon.

Mas mainam na bumili ng lupa para sa mga punla, na binibigyang pansin ang kaasiman nito (pH 6.5-7.5). Ang hardin ng lupa ay hindi angkop para sa broccoli, at ang paglikha ng pinakamainam na kaasiman sa iyong sarili ay mahirap.

Maghasik ng 1 buto bawat lalagyan. Ang mga pananim ay natatakpan ng pelikula at itinatago sa isang madilim na lugar sa temperatura ng 18-22 ° C.

Lumilitaw ang mga shoot sa loob ng 2-4 na araw. Maaari mo ring ilagay ang mga pananim sa mas malamig na kondisyon (12-15°C), ngunit pagkatapos ay lilitaw ang mga punla sa loob ng 7 araw.

Pangangalaga ng punla

Kaagad pagkatapos ng paglitaw, ang mga punla ay inilalagay sa isang maaraw at malamig na lugar na may temperatura na 10-12°C sa araw at 7-10°C sa gabi. Ang mga punla ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw, ngunit ang sobrang pag-init sa araw at matinding paglamig sa gabi ay hindi kanais-nais. Sa una, ang mga punla ay may kulay, kung hindi, maaari silang masunog. Kung ang mga punla ay matatagpuan sa silangan o kanlurang bintana, pagkatapos pagkatapos ng 5-7 araw ang pagtatabing ay aalisin, ngunit kung sa timog na bintana, pagkatapos ay naiwan sila hanggang sa itanim sa bukas na lupa.

Ang pagtutubig ng mga punla ay regular na isinasagawa, ang lupa ay hindi dapat matuyo. Kapag ang lupa ay natuyo sa panahon ng pagtubo, ang broccoli ay magsisimulang bumaril at hindi namumunga. Tubig na may malamig, ayos na tubig.

Kapag lumitaw ang unang totoong dahon, ang mga punla ay pinapakain ng humates o kumplikadong mga pataba:

Matibay
Baby
Uniflor-micro

Ang pangalawang pagpapakain ay ginagawa kapag lumitaw ang pangalawang totoong dahon.

Ang broccoli ay itinanim sa bukas na lupa kapag ang mga punla ay may 3 tunay na dahon. Ang mga tinutubuan na punla ay tinatanggihan dahil tumatagal ang mga ito ng mahabang panahon upang mag-ugat at pagkatapos ay magbunga ng napakaliit na mga ulo.

Pag-transplant

Bago itanim, ang repolyo ay pinatigas sa loob ng 7-10 araw. Maipapayo na ilagay ang mga punla sa isang greenhouse at hayaang bukas ang mga ito kahit sa gabi kung ang temperatura sa labas ay hindi mas mababa sa 8°C. Kung mas mababa, pagkatapos ay mag-iwan ng hindi bababa sa isang window.

Ang landing ay isinasagawa sa gabi o sa isang maulap na araw. Ang density ng mga plantings ay depende sa iba't-ibang at layunin ng lumalagong broccoli.

Kung kinakailangan upang makakuha ng isang malaking bilang ng mga lateral inflorescences, pagkatapos ay itinanim sila na may distansya na 70 cm sa pagitan ng mga halaman, ngunit kung sila ay lumaki para sa kapakanan ng pangunahing ulo para sa kasunod na imbakan, pagkatapos ay itinanim sila na may distansya ng 50 cm mula sa bawat isa.

Magdagdag ng 0.5 tasa ng abo at 1 kutsarang urea sa mga inihandang butas. l. o sa carbonate soils, sa halip na abo, maaari kang mag-aplay ng isang kumplikadong pataba na may mga microelement. Kung maaari, magdagdag ng 2 tasa ng bulok na dumi sa butas. Ang lahat ng mga pataba ay dinidilig ng lupa. Ang butas ay napuno ng tubig at ang mga punla ay itinanim. Itanim ito nang mas malalim, hanggang sa mga unang tunay na dahon, iwisik ang mga cotyledon ng lupa.

Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ay muling natubigan.

Nag-ugat ang broccoli sa loob ng 3-5 araw, ngunit kung nasira ang mga ugat, maaaring tumagal ng hanggang 10 araw. Ang rate ng kaligtasan ay mataas, ang mga halaman, bilang panuntunan, ay hindi nahuhulog.

Pag-aalaga ng broccoli sa lupa

Ang pag-aalaga sa broccoli ay medyo mas madali kaysa sa cauliflower, ngunit mayroong ilang mga tampok ng pag-aalaga sa pananim na kailangan mong malaman.

Silungan mula sa hamog na nagyelo

Ang mga nakatanim na punla ay natatakpan ng lutrasil sa malamig na gabi. Dapat tandaan na ang repolyo ay magsisimulang mag-shoot kung ito ay nakalantad sa mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon (4-5 na gabi). Kung inaasahan ang hamog na nagyelo, sapat na upang takpan ang pananim na may lutrasil; pinahihintulutan nito ang mga hamog na nagyelo hanggang -1°C. Sa panahon ng matinding frosts, ang mga halaman ay karagdagang insulated na may dayami.

Pagdidilig

Sa loob ng isang linggo pagkatapos itanim sa bukas na lupa, ang broccoli ay didilig araw-araw hanggang sa ito ay mag-ugat at lumitaw ang isang bagong dahon. Pagkatapos ay tubig ayon sa panahon, ngunit hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo. Sa panahon ng matagal na pag-ulan, ang pagtutubig ay hindi ginagawa, gayunpaman, kung mayroong panandaliang malakas na pag-ulan ng tag-init na hindi nabasa ang lupa, tubig gaya ng dati.

Sa matagal na tagtuyot, ang pagtutubig ay ginagawa araw-araw. Ang pamantayan ng pagtutubig ay 15-20 litro bawat halaman.

Kasabay ng pagtutubig, ipinapayong maglagay ng dayap sa mga acidic na lupa sa pamamagitan ng pagdidilig sa pananim na may gatas ng dayap. Ang pag-aapoy ay isinasagawa isang beses bawat 2 linggo. Sa halip na dayap, maaari kang magdagdag ng pagbubuhos ng abo.

Pagpapakain

Ang broccoli ay nangangailangan ng mga microelement nang higit pa kaysa sa cauliflower. lalo na sa boron, kaya pagkatapos ng pag-ugat ng mga punla, sila ay regular na pinapakain ng mga microfertilizer na naglalaman ng boron. Napakahusay para sa layuning ito ay:

Uniflor-Micro
Intermag-Ogorod
Pagbubuhos ng abo na may pagdaragdag ng 3 g ng boric acid bawat balde ng solusyon.

Ang nitrogen ay pinapakain ng napakalimitado, dahil nagiging sanhi ito ng malakas na paglaki ng rosette sa pagkasira ng pag-unlad ng mga ulo. Kung overfeed ka ng nitrogen, ang broccoli ay maaaring hindi magtakda ng inflorescence.Sa mga mahihirap na lupa lamang ginagawa ang organic fertilizing sa panahon ng paunang paglaki. Ang nitrogen na nakapaloob sa mga kumplikadong pataba ay sapat na para sa broccoli.

Ang broccoli ay may mas mababang potassium requirement kaysa cauliflower, ngunit kailangan pa rin ito sa mas malaking dami. Sa panahon ng panahon, ang mga maagang varieties ay pinapakain ng 2-3 beses, huli na mga varieties - hanggang sa 5 beses.

Para sa unang pagpapakain magdagdag ng abo na may boric acid o anumang microfertilizer na naglalaman ng boron plus 1 tbsp nitrogen fertilizer. l. Sa mahihirap na lupa ay nagpapakain sila pagbubuhos ng damo o pataba.

2nd pagpapakain. Tubig na may 1 kutsarang potassium sulfate solution. l. sa isang balde o pagbubuhos ng abo. Maaari kang magdagdag ng 0.5 tasa ng abo sa tuyong anyo sa ilalim ng halaman, iwiwisik ito ng lupa at siguraduhing tubig ito ng maayos. Kung ang abo ay ginagamit bilang isang top dressing, pagkatapos ay ang deoxidation ay isinasagawa gamit ang gatas ng dayap. Magdagdag ng 1 tbsp sa potassium fertilizer. l. urea.

Ika-3 pagpapakain. Para sa mga maagang varieties, ang Uniflor-Micro microfertilizers o isang pagbubuhos ng abo na may boric acid ay inilapat, para sa mga susunod na varieties, ang mga phosphorus-potassium fertilizers ay inilalapat.

Ika-4 at ika-5 pagpapakain para sa mga late varieties. Ang isang solusyon ng microfertilizers ay inilapat sa ugat.

Mga tampok ng pangangalaga

Bago magsara ang mga dahon, ang broccoli ay regular na niluluwag nang mababaw.
Ang pag-weeding sa maagang panahon ay sapilitan. Kahit na ang repolyo ay medyo kumakalat at kapag ang mga dahon ay tumubo, ito pinipigilan ang mga damo, ngunit sa unang bahagi ng panahon, kapag ang balangkas ay napapabayaan, ito ay umuunlad nang hindi maganda.
Sa broccoli, hindi tulad ng cauliflower, ang mga inflorescence ay mahusay na protektado ng mga dahon na sumasakop at hindi nangangailangan ng karagdagang proteksyon.

Pag-ani

Ang paglilinis ay isinasagawa nang pili. Medyo mahirap matukoy ang oras ng kahandaan ng mga ulo. Sa umaga sila ay buo, ngunit sa gabi sila ay nasira sa mga inflorescences at nagsimulang mamukadkad.

Samakatuwid, ang pangunahing criterion ng pagiging handa ay ang simula ng pagtubo ng dahon sa pamamagitan ng ulo. Matapos putulin ang tuktok na inflorescence, ang halaman ay naiwan sa kama ng hardin; pagkaraan ng ilang sandali, ang mga lateral na ulo ay bubuo, bagaman ang kanilang masa ay mas kaunti.

Pag-ani

Maipapayo na anihin ang broccoli sa malamig na panahon, upang ang mga ulo ay magtatagal.

Sa mainit na panahon, ang paglilinis ay isinasagawa isang beses bawat 2-3 araw, sa malamig na panahon isang beses bawat 7-10 araw. Ang inflorescence ay pinutol na may isang tangkay hanggang sa 10 cm ang haba. Hindi na kailangang putulin ang isang mas mahabang tuod, kung hindi man ang karamihan sa mga lateral buds, kung saan ang mga lateral na ulo ay nabuo, ay tinanggal din kasama nito.

Ang mga ulo ay dapat na siksik at hindi balbon. Kung sila ay namumulaklak, sila ay nagiging matigas at hindi nakakain.

Ang pinutol na ulo ay nakabalot sa pelikula at agad na inilagay sa isang malamig na lugar na may temperatura na 1-2°C. Ginagawa ito upang maiwasan ang pamumulaklak ng repolyo, gayundin upang mapanatili ang pagkalastiko. Ang mga hiwa na inflorescence ay mabilis na nag-evaporate ng tubig at nagiging malambot pagkatapos ng isang oras.

Mga paraan ng pag-iimbak

Maaari kang mag-imbak ng broccoli sa refrigerator, sa cellar, o frozen. Ang temperatura ng imbakan ay hindi hihigit sa 2°C, halumigmig 85-90%. Sa mas mataas na temperatura, ang mga inflorescence ay mabilis na nawawala ang kanilang pagkalastiko at mga sustansya, kaya naman pinahahalagahan ang repolyo.

Kung ang repolyo ay maiimbak sa itaas-zero na temperatura (sa refrigerator o cellar), hindi ito maaaring hugasan., kung hindi man ay lalabas agad ang mabulok. Kung ang pananim ay nagyelo, ang ulo ay dapat banlawan.

Refrigerator. Maaaring iimbak ang repolyo ng hanggang 3 linggo. Pagkatapos ay nalalanta pa rin ito, dahil ang temperatura sa drawer ng gulay ay mataas (4-7°C). Maaari mong ilagay ang mga ulo sa isang bag, gumawa ng ilang mga butas dito upang sumingaw ang labis na kahalumigmigan. O maaari mong balutin nang mahigpit ang repolyo sa cling film - madaragdagan nito ang buhay ng istante ng 7-10 araw.

Sa anumang kaso, ang repolyo ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng 3-5 na linggo.

Cellar. Ang temperatura ng imbakan ay hindi dapat mas mataas sa 2°C. Dahil ang kahalumigmigan sa cellar ay mababa, ang mga inflorescence ay mahigpit na nakabalot sa cling film. Ang mga naka-pack na inflorescence ay inilalagay sa isang layer sa mga kahon na may mga butas. Sa form na ito, ang crop ay naka-imbak para sa 8-9 na buwan.

Kung ang mga ulo ay hindi nakabalot sa pelikula, pagkatapos ay ang mga kahon ay inilalagay sa mamasa-masa na buhangin at moistened isang beses bawat 3 linggo. Maaari kang maglagay ng basang tela sa ilalim ng bawat drawer. Nang walang pambalot sa pelikula, ang broccoli ay maaaring maiimbak ng 4-6 na buwan.

Nagyeyelo. Ito ang pinaka maaasahan at pangmatagalang paraan upang mag-imbak ng mga pananim. Bago ang pag-aani para sa imbakan, ang ulo ay disassembled sa mga indibidwal na inflorescences at hugasan kung kinakailangan. Ang mga inflorescence ay maaaring maimbak nang buo o hiniwa. Ang mga inihandang produkto ay inilalagay sa mga plastic bag o mga lalagyan at nagyelo.

Ang frozen na repolyo ay maaaring maimbak ng hanggang 12 buwan.

Mga posibleng problema sa panahon ng paglilinang

Ang repolyo ay nagtatakda ng isang napakaliit na ulo, at ang mga gilid ay hindi bubuo sa lahat. Makakapal na pananim. Ang rosette ng mga dahon ng broccoli ay kumakalat, kaya nangangailangan ito ng mas maraming espasyo kaysa sa may kulay. Kapag ang hardin ng kama ay nagiging mas siksik, ang mga halaman ay walang sapat na liwanag at espasyo, at nagsisimula silang makipagkumpitensya sa bawat isa para sa mga kadahilanan ng paglago. Bilang isang resulta, ang gitnang inflorescence ay alinman sa hindi bumubuo o napakaliit.
Ang gitnang inflorescence ay hindi nakatakda nang mahabang panahon at napakaliit. Mga tinutubuan na punla na tumatagal ng napakatagal na panahon upang mag-ugat. Ang ganitong mga halaman ay hindi makapagtakda ng anumang uri ng buong ulo. Ito ay palaging maliit at maluwag. Mas mainam na huwag magtanim ng mga tinutubuan na punla.
Ang ulo ay hindi nabuo. Ang broccoli ay itinanim nang maaga sa bukas na lupa at ang repolyo ay lumago nang mahabang panahon sa temperatura mula 2°C hanggang 8°C.Sa ganoong panahon, ang mga halaman ay insulated ng dayami o natatakpan ng spunbond. Walang paraan upang itama ang sitwasyon sa hinaharap. Ang repolyo ay nagsisimula sa tangkay sa kabila ng pagpapakain. Ang mga ganitong kopya ay itinatapon.
Ang repolyo ay hindi nabubuo, nalalanta at namamatay. Acidic na lupa. Ang broccoli ay lumalaki lamang sa neutral o bahagyang alkalina na mga lupa. Sa mga acidic na lupa, nang hindi nagsasagawa ng mga hakbang sa deacidification, nabigo ang kultura.

Sa pangkalahatan, ang broccoli ay medyo hindi gaanong hinihingi sa mga tuntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura kaysa sa cauliflower.

Video: Produktong pangkalusugan ng broccoli repolyo